le blog de cuisine de frédérique

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9 octobre 2018

Poulet en sauce au curry et au lait de coco

Recette du site ''le mag''. Ingrédients pour 6 personnes: 25 gr de beurre, 1 cuil à soupe d'huile, 1 poulet coupé en morceaux, 3 oignons hachés, 2 cuil à soupe de curry, 2 cm de gingembre râpé, 2 bulbes de citronnelle, 25 cl de lait de coco. Faire fondre...

Posté par w3zwg32 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco, gingembre.

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8 octobre 2018

Sauce champignons tomates pour pâtes

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon, 6 champignons de paris, 3 tomates, 20 cl de coulis de tomate, 10 cl de crème fraîche, poivre, sel, basilic. Émincer l'oignon, laver les champignons et les couper en lamelles. Dans une...

Posté par w3zwg32 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche., coulis de tomate, tomate, sauce champignon, sauce pour pâte

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8 octobre 2018

Croquettes de pommes de terre et jambon

Recette du site ''p'tit chef''. Ingrédients pour 4 parts: 400 gr de pommes de terre, 4 tranches de jambon blanc, 2 oeufs, 2 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe de chapelure, sel, poivre, huile, persil, ciboulette. Cuire dans une grande casserole d'eau...

Posté par w3zwg32 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon blanc., croquettes de pommes de terre

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8 octobre 2018

Gâteau au nutella

Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients: 300 gr de farine, 200 gr de sucre en poudre, 1 verre de lait, 3 oeufs, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1 sachet de levure chimique, 3 cuil à soupe de nutella, sucre glace. Préchauffer le four à 180°C. Dans...

Posté par w3zwg32 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nutella.

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8 octobre 2018

Pain brioché au chocolat pitch

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour 14 pitch: 200 gr de lait, 20 gr de levure de boulanger fraîche, 80 gr de sucre en poudre, 2 oeufs, 500 gr de farine, 80 gr de beurre salé, 20 carrés chocolat noir, 1 oeuf, 1 cuil à soupe d'eau. Mettre 200...

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Tags: thermomix, brioche, pitch.

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7 octobre 2018

Tourte burger

Recette du blog ''Djoudjou aux fourneaux''. Ingrédients pour la pâte: 300 gr de farine, 1 cuil à soupe de levure boulangère, 1 cuil à café de sucre, 1 cuil à café de sel, 3 cuil à soupe d'huile, 2 cuil à soupe de yaourt nature, 1 cuil à café d'herbes...

Posté par w3zwg32 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poulet, tomates., tourte burger

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2 octobre 2018

Gratin pommes de terre et chorizo

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 6 personnes: 8 pommes de terre à chair ferme, 3 oignons moyens, 1 chorizo doux, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 gr de gruyère râpé, noix de beurre, lait 1/2 écrémé (1 ou 2 verres), poivre, sel. Éplucher...

Posté par w3zwg32 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin, chorizo.

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2 octobre 2018

Pommes de terre gratinées mozzarella gruyère

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre, 250 gr de lardons, 200 gr de gruyère, 60 gr de mozzarella, 60 gr de beurre demi-sel, 60 gr de farine, 75 cl de lait, 1 pincée de muscade, poivre, sel. Faire cuire les...

Posté par w3zwg32 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, lardons, pommes de terre, mozzarella, béchamel.

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30 septembre 2018

Ragoût de poulet aux aubergines, tomates et courgettes

Recette ''Moulinex''. Cette recette je l'ai faite au multicooker kitchenaid. Ingrédients pour 4 personnes: 5 cuil à soupe d'huile végétale, 4 blancs de poulet, 3 oignons, sel, poivre, 4 gousses d'ail, 2 aubergines, 2 courgettes, 10 cl de vin blanc, 6...

Posté par w3zwg32 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, blanc de poulet, courgettes, aubergines, tomates.

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30 septembre 2018

Gâteau chocolat thermomix

Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 200 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 4 oeufs, 100 gr de farine, 1 sachet de levure chimique. Casser le chocolat en morceaux dans le bol et ajouter le beurre. Programmer...

Posté par w3zwg32 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir.

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