le blog de cuisine de frédérique

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15 novembre 2017

Pommes de terre et courgettes moelleuses

J'ai fait cette recette dans le multi-cooker kitchenaid, mais vous pourrez la faire dans une cocotte tout simplement. Ingrédients: 500 gr de courgettes, 800 gr de pommes de terre, 2 oignons, 200 gr de lardon fumé, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, poivre,...

Posté par w3zwg32 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, mozzarella, courgettes, fromage, multi-cooker, tartare.

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15 novembre 2017

Cake lendemain de raclette

Recette du blog ''La popotte à Lolo''. Super recette pour utiliser les restes de raclette de la veille. Ingrédients: le reste du fromage à raclette (200 gr maxi), 80 gr de gruyère ou d'emmental râpé, le reste de charcuterie (lard, pancetta...) à vous...

Posté par w3zwg32 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, raclette, charcuterie.

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15 novembre 2017

Roulés aux poireau jambon au fromage de chèvre

Recette thermomix. Ingrédients pour les roulés poireau jambon: 500 gr d'eau, 6 blancs de poireau entiers et lavés. Ingrédients pour la sauce béchamel: 100 gr de gruyère coupé en morceaux, 40 gr de beurre doux, 50 gr de farine de blé, 500 gr de lait demi-écrémé,...

Posté par w3zwg32 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, jambon, thermomix, béchamel, bûche de chèvre.

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14 novembre 2017

Friand lardons, mozzarella, champignons

Recette du blog ''La popotte à Lolo''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 petite boite de champignon, 150 gr de lardons fumés, 3 vache qui rit, 1 boule de mozzarella, 1 jaune d'oeuf pour la dorure. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur une plaque...

Posté par w3zwg32 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, mozzarella, champignons, vache qui rit., friand

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14 novembre 2017

Nuggets de poulet maison

Recette du blog ''Petitchef'', faite avec le thermomix. Ingrédients: 340 gr de blanc de poulet, 2 pommes de terre, 2 petits oignons, 2 tranches de pain de mie, 2 jaunes d'oeuf, 50 gr de gruyère râpé, 1 cuil à café très rase de sel, poivre, chapelure....

Posté par w3zwg32 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, blanc de poulet, thermomix, nuggets.

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14 novembre 2017

Mini cannelés aux lardons fumés et gruyère

Recette du blog de ''La popotte à Lolo''. Ingrédients: 100 gr de farine, 1 oeuf + 1 jaune, 500 ml de lait demi-écrémé, 60 gr de beurre, 130 gr de gruyère râpé, 1 barquette de 100 gr de lardons fumés. Préchauffer votre four à 210°C. Faire bouillir le lait...

Posté par w3zwg32 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, gruyère râpé., mini cannelés

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14 novembre 2017

Boeuf bourguignon

Recette thermomix. Ingrédients: 200 à 250 gr d'oignons coupés en deux, 3 gousses d'ail, 20 gr d'huile d'olive, 100-200 gr de lard fumé coupé en lardons, 800 gr de viande coupée en cubes, 15 gr de fécule de maïs ou 15 gr de farine, 400 gr de carottes coupées...

Posté par w3zwg32 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carottes, boeuf bourguignon, vin rouge.

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13 novembre 2017

Pommes de terre farcies

Ingrédients: 500 gr d'eau, 4 pommes de terre gros calibre lavées et brossées, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil frais, 200 gr de jambon coupé en morceaux, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 150 gr de fromage frais, gruyère. Mettre l'eau dans le bol....

Posté par w3zwg32 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, fromage frais., pommes de terre farcies

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13 novembre 2017

Soupe haricots verts, carottes

Recette thermomix. Ingrédients: 400 gr de carottes en rondelles fraîches ou surgelées, 400 gr d'haricots verts surgelés, 700 gr d'eau, 1 bouillon de légumes, 2 vaches qui rit, 30 gr de crème fraîche. Mettre l'eau, les carottes, les haricots verts, l'eau...

Posté par w3zwg32 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carottes, vache qui rit., haricots verts, soupe

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12 novembre 2017

Bun's jambon fromage

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 200 gr de lait, 70 gr de beurre, 1 cuil à soupe de sucre en poudre, 15 gr de levure fraîche, 400 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 6 tranches de jambon, 6 tranches de jambon, 6 tranches d'emmental tranché,...

Posté par w3zwg32 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, emmental, bun's, graine de césame, graines de pavot.

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