le blog de cuisine de frédérique

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30 mars 2026

Gratin au munster

Recette du site "Marmiton". Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon, 100 gr de lardons, poivre, sel, 1 kg de pommes de terre 300 gr de munster, 10 cl de crème fraiche liquide, 1 ail, 5 cl de vin blanc, carvi et muscade. Eplucher les pommes de terre, les...

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11 novembre 2025

Petit hachis parmentier au maïs et petits légumes

Recette du blog "Fouchette et bikini". Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de boeuf haché, 750 gr de pommes de terre, 150 gr de petits pois en conserve, 150 gr de maïs en conserve, 200 gr de carottes, 1 oignon, 10 cl de lait écrémé, 1 pincée de muscade...

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11 novembre 2025

Poulet au curry et lait de coco

Recette du site "Ptit chef". Ingrédients pour 3 personnes: 200 ml de lait de coco, 300 gr de filets de poulet, 1 oignon, 1/4 de poivron jaune, 2 carottes, ciboulette, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1/2 citron, 15 gr de beurre, gingembre en poudre, 1...

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Tags: lait de coco, filet de poulet, poivron jaune, carottes, gingembre, paprika, curry, concentré de tomate.

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11 novembre 2025

Quiche façon cheesburger

Recette du site "Espace recette thermomix". Ingrédients pour la garniture: 400 gr de boeuf haché, 1 oignon, 150 gr de cheddar râpé, 3 oeufs, 100 gr de crème fraiche, 200 gr de lait, 60 gr de farine, sel, poivre, 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Mettre...

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11 novembre 2025

Côtes de porc panées au four

Recette du blog "Quelques grammes de gourmandise". Ingrédients pour 3 personnes: 3 côtes de porc, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuil à soupe de moutarde, 2 oeufs, chapelure, 1/2 citron pour le zeste, persil haché, sel et poivre. Préchauffer le four...

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10 novembre 2025

Gratin de courge et chorizo à la béchamel au curry

Recette du blog "Amandine cooking". Ingrédients pour 4 personnes: 100 gr de gruyère en bloc ou râpé, 400 gr de pommes de terre, 400 gr de chair de courge (potimarron, potiron, butternut), 500 gr d'eau, 120 gr de chorizo. Ingrédients pour la béchamel au...

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10 novembre 2025

Pâte au jambon et champignon avec cookeo

Recette du site "Recette360.com". Ingrédients: 250 gr de pâtes crues, 500 gr de champignons émincés, 125 gr de jambon coupé, 25 cl de lait demi-écrémé, 1/4 de tablette de bouillon, 125 gr de fromage, 1/2 cuil à café de paprika, 1 cuil à café d'huile d'olive,...

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Tags: pâte, champignon, jambon, lait, bouillon, fromage.

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29 octobre 2025

Sauté de porc à la crème de moutarde

Recette du site "Recettecookeo.com". Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de sauté de porc, 3OO gr de carottes en rondelles, 200 gr de champignons coupés, 25 cl de crème semi-épaisse, 2 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne, 250 ml d'eau, 250 ml de vin...

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Tags: sauté de porc, carottes, champignons, crème fraiche, moutarde à l'ancienne, vin blanc.

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29 octobre 2025

Gratin de pommes de terre aux poireaux, chèvre et bacon

Recette du site "Herta". Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 kub volaille maggi, 4 poireaux, 150 gr de fromage de chèvre frais nature, 300 ml de lait demi-écrémé, 100 gr d'allumettes de bacon fumée, 100 ml de crème liquide. Préchauffer...

Posté par w3zwg32 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poireaux, chèvre frais, bacon fumé.

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27 octobre 2025

Pain perdu au gruyère et au jambon

Recette "plumeti.fr". Ingrédient pour 4 personnes: 4tranches de jambon, 75 gr de gruyère râpé, 15 gr de beurre, 8 tranches de pain de mie sans croute, 200 ml de lait, 1/2 cuil à café d'herbes de provence, 2 oeufs. Préchauffer le four à 180°C. Battre les...

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Tags: pain de mie, jambon blanc,

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