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3 décembre 2018

Feuilleté de courgettes au curry, jambon et mozzarella

Recette du blog ''Lolo et sa tambouille''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 2 belles courgettes, 1 boule de mozzarella, 1 cuil à soupe de curry, 75 gr de dés de jambon, 3 cuil à soupe de crème fraîche, huile d'olive. Couper les courgettes en rondelles...

Posté par w3zwg32 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella., curry, courgettes, feuilleté

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22 novembre 2018

Tarte poulet et curry

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 1 pâte brisée, 350 gr de blanc de poulet, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 3 oignons blancs, 2 cuil à soupe de curry, 4 oeufs, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 petit bouquet de coriandre ciselée, 2 cuil à soupe...

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Tags: blanc de poulet, coriandre, curry, tarte salée, graine de pavot.

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27 novembre 2017

Palets de chou-fleur au fromage

Recette thermomix. Ingrédients pour 12 portions: 400 gr d'eau, 1/2 chou-fleur (environ 500 gr) divisé en bouquets, 2 oeufs, 1/2 tomate de taille moyenne, 50 gr de semoule de blé dur, 50 gr de crème fraiche, 150 gr de gouda ou d'emmental coupé en morceaux,...

Posté par w3zwg32 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix., chapelure, chou-fleur, semoule, palets

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8 novembre 2018

Salade chaude pommes de terre et lardons

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 6 pommes de terre, 200 gr de lardons, 3 tomates, 1 salade verte, 4 cuil à soupe de crème fraîche, 1 cuil à café de moutarde, poivre, sel. Faire bouillir les pommes de terre, puis les couper en morceaux. Couper...

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Tags: lardons, pommes de terre, salade, crème fraiche., entrée

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7 novembre 2018

Salade composée maison

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: salade verte, carottes râpées, vinaigrette maison, oeufs, gruyère, olives, persil frais haché. Laver la salade. Couper le gruyère en cubes. Laver et râper les carottes, hacher le persil. Couper les oeufs et ajouter...

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Tags: gruyère, oeufs, carotte râpée, olive., salade verte

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6 novembre 2018

Tarte tomates, courgettes et chèvre frais

Recette du blog ''Avec le thermomix et cookéo de zazoun''. Ingrédients: 1 pâte brisée, 250 gr de courgettes, 70 gr de chèvre frais, 2 oeufs, 2 tomates, 1 oignon, sel, poivre, 1 filet d'huile, 1 poignée de gruyère. Préparer la pâte brisée, la piquer à...

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Tags: courgette, thermomix, chèvre frais, tomate., tarte salée

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16 octobre 2018

Tiramisu au nutella au thermomix

Recette thermomix. le mieux est de doubler les ingrédients. Ingrédients crème mascarpone: 3 oeufs, 100 gr de sucre en poudre, 250 gr de mascarpone. Ingrédients nappage nutella: 30 gr de crème épaisse, 100 gr de nutella. Ingrédients pour le montage: 50...

Posté par w3zwg32 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, nutella, tiramisu, biscuits à la cuillère., poudre de noisettes

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16 octobre 2018

Rôti de porc aux champignons et petits lardons

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 1 kg de rôti de porc, 2 oignons, 170 gr de champignons de paris, 1 barquette de lardons fumés, 800 gr de pommes de terre nouvelles, poivre, sel, 4 cuil à soupe de moutarde forte, huile d'olive, 30 cl de lait....

Posté par w3zwg32 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, moutarde, rôti de porc, champignons, pommes de terre nouvelle.

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8 octobre 2018

Sauce champignons tomates pour pâtes

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon, 6 champignons de paris, 3 tomates, 20 cl de coulis de tomate, 10 cl de crème fraîche, poivre, sel, basilic. Émincer l'oignon, laver les champignons et les couper en lamelles. Dans une...

Posté par w3zwg32 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche., coulis de tomate, tomate, sauce champignon, sauce pour pâte

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30 septembre 2018

Ragoût de poulet aux aubergines, tomates et courgettes

Recette ''Moulinex''. Cette recette je l'ai faite au multicooker kitchenaid. Ingrédients pour 4 personnes: 5 cuil à soupe d'huile végétale, 4 blancs de poulet, 3 oignons, sel, poivre, 4 gousses d'ail, 2 aubergines, 2 courgettes, 10 cl de vin blanc, 6...

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Tags: vin blanc, blanc de poulet, courgettes, aubergines, tomates.

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23 avril 2018

Navettes apéritives

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients pour 30 portions: 200 gr de lait, 100 gr d'eau, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 20 gr de sucre en poudre, 75 gr de beurre salé, 500 gr de farine, 10 gr de sel, 1 oeuf, 1 cuil à café d'eau, 2 cuil...

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Tags: thermomix., graines de sésame, apéritifs, graines de pavot, navettes

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17 mai 2018

Tartiflette

Recette du blog de ''Supermomix''. Recette thermomix. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 2 ails, 400 gr de lardons fumés, 1 reblochon, 300 gr de crème fraîche, 50 gr de vin blanc, 800 gr d'eau, sel et poivre. Éplucher les pommes de terre...

Posté par w3zwg32 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, thermomix, tartiflette, reblochon.

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12 avril 2018

Tartine savoyarde

Recette du ''Femme actuelle''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 pain de campagne, 500 gr de petits poireaux, 1/4 de reblochon, 100 gr de lardons allumettes fumés, sel, poivre. Éliminer le vert des poireaux. Enlever les feuilles extérieures et couper les...

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Tags: poireaux, lardons., reblochon, pain de campagne, tartines savoyarde

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10 novembre 2016

Quiche sans pâte façon soufflé

Recette de "journal des femmes". Ingrédients: 100 gr de farine, 300 gr de jambon blanc coupés en petits morceaux, 100 gr de gruyère râpé, 3 ou 4 oeufs, 1 pincée de sel, une pincée de muscade, 1 pot de crème fleurette, 20 gr de beurre fondu, 1/4 de litre...

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Tags: muscade, quiche, gruyère râpé, jambon blanc, lait.

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25 mars 2015

Lapins de Pâques

Ces jolis petits lapins nous viennent du blog de "les gourmandises de Julie". Ingrédients pour 6 lapins: 350 gr de farine, 14 cl de lait, 4 cuil à soupe de sucre, 10 gr de levure fraîche (ou un sachet de levure de boulanger déshydraté), 1 oeuf, 1/2 cuil...

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Tags: levure fraiche, pépites de chocolat, brioche, lapin de pâques., lapins

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21 juillet 2015

Tiramisu

Ingrédients: 20 cl de café très fort, 3 oeufs, 150 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 200 gr de mascarpone, 12 biscuits à la cuillère, 2 cuil à soupe de cacao non sucré. Préparer le café et le laisser refroidir. Séparer...

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Tags: mascarpone, biscuit à la cuillère, cacao en poudre non sucré., café, tiramisu

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6 octobre 2015

Pain brioché au chocolat

Recette de "journal de femme". Ingrédients: 500 gr de farine type 45, 300 ml de lait entier, 1 cuil à café de sel, 80 gr de beurre mou en morceaux, 40 gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 20 gr de levure de boulanger,chocolat noir ou bâtons...

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Tags: chocolat noir, sucre vanillé, levure de boulanger, bâtons de chocolat., pain brioché

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8 janvier 2015

Choux farci

Ingrédients: 1 choux vert frisé, huile d'olive, 600 gr de chair à saucisse, 1 oignon, 1 ou 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 maggi, sel et poivre. Détacher les feuilles du chou sans les abîmer. Les laver et les plonger 2 minutes dans l'eau en ébullition....

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Tags: carotte, branche de céleri, chair à saucisse, choux farci, choux vert

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8 décembre 2014

Le pommé

J'ai fait le pommé en tartelettes, mais vous pouvez le faire en tarte, comme l'indique la recette. Ingrédients: 1kg de pommes, 150 gr de confiture d'abricot, 10 morceaux de sucre, cannelle, 1 jaune d'oeuf, 1 cuil à soupe de sucre glace, 400 gr de pâte...

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Tags: cannelle, confiture d'abricot, le pommé, pommes, pâte feuilletée

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1 décembre 2014

Galette moelleuse de pommes de terre

Recette prise sur journal de femme, c'était un premier essai mais, comme il a était concluant, je vous la propose. Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 100 gr de fromage blanc, 3 cuil à soupe de lait, 2 cuil à soupe de farine, 1 oeuf, 40 gr de gruyère...

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Tags: ciboulette, fromage blanc, galette de pommes de terre, gruyère, muscade

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10 décembre 2014

Tarte aux pommes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 4 belles pommes, 10cl de crème liquide, 2 oeufs, 1 cuil à soupe de sucre roux, 1 cuil à café de poudre d'amande. Poser sur un fond de moule à tarte une pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette. Eplucher et couper...

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Tags: pommes, pâte feuilletée, poudre d'amande, sucre roux, tarte aux pommes

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10 décembre 2014

Etoiles glacées

Ingrédients pour les sablés: 250 gr de farine, 3 cuil à café de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 60 gr de sucre glace, 100 gr de beurre, 1 jaune d'oeuf, 3 cuil à soupe de lait, 1 pincée de sel, 5 gouttes de citron. Ingrédients pour le glaçage: 120 gr...

Posté par w3zwg32 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, sucre glace, sucre vanillé, citron, étoiles glacées

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9 février 2015

Flan aux pêches

Pour cette recette, vous pouvez utiliser des fruits au sirop (si c'est le cas passez directement au deuxième paragraphe). Ingrédients: 750 gr de pêches jaunes, 100 gr de farine, 60 gr de sucre poudre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs,...

Posté par w3zwg32 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre vanillé, flan aux pêches, pêches jaunes, sucre glace.

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12 janvier 2015

Bugnes lyonnais

Ingrédients: 250 gr de farine, 40 gr de beurre, 2 petits oeufs, 1 cuil de cognac ou de rhum, 1 cuil de d'huile de tournesol, 1cuil de sucre en poudre, 1 cuil de fleur d'oranger, 1 pincée de sel fin. Mettre la farine sur le plan de travail, faire un creux...

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Tags: friture, rhum, bugnes lyonnais, cognac, fleur d'oranger

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17 décembre 2014

Spritz au chocolat

Ingrédients: 250 gr de farine, 125 gr de sucre glace, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 180 gr de beurre ramolli, 60 gr de poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de chocolat fondu. Préchauffer votre four. Dans un plat, mettre le sucre vanillé et le...

Posté par w3zwg32 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, sucre vanillé, chocolat fondu, poudre d'amandes, spritz

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