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4 mars 2020

Velouté céleri, carottes et coco

Recette du site "cookomix". Ingrédients: 1 échalote, 10 gr de beurre, 400 gr de céleri rave, 500 gr de carottes, 400 gr de bouillon de volaille, 400 gr de lait de coco. Mettre 1 échalote épluchée dans le thermomix et mélanger 5 secondes/vitesse 5. Ajouter...

Posté par w3zwg32 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lait de coco., céleri

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4 mars 2020

Biscuits apéritif crème et oignon

Recette thermomix. Ingrédients pour 25 pièces: 40 gr de beurre coupé en morceaux, 150 gr de farine de blé, 70 gr de de crème fraîche épaisse 30% M.G min, 1 cuil à soupe d'oignon en poudre, 10 gr de sucre en poudre, 1-2 pincées de sel, 1-2 pincée de poivre....

Posté par w3zwg32 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, thermomix, oignon en poudre.

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29 avril 2019

Pommes de terre et lardons

Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons fumés, 1 oignon, 50 ml d'eau, persil, sel, poivre. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Peler et émincer l'oignon. Faire revenir 5 minutes...

Posté par w3zwg32 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons fumés., cookeo

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20 mai 2019

Pâte à la tomate et au mascarpone

Recette du site ''Galbani''. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de purée de tomates, 3 gousses d'ail, 150 gr de mascarpone, 400 gr de pâtes, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, parmesan, thym, sel. Préparer la sauce en premier. Éplucher chaque gousse d'ail...

Posté par w3zwg32 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, sauce tomate, purée de tomate.

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29 avril 2019

Pommes de terre, lardons, champignons

Recette du site ''cookeo dans la joie et la bonne humeur''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 150 gr de lardons, 1/2 cube de bouillon de volaille, 1 cuil à soupe de farine, sel, poivre. Éplucher les pommes de terre et couper en rondelles...

Posté par w3zwg32 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons., cookeo

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8 novembre 2018

Mini clafoutis kiri et lardons

Cette recette je l'ai trouvé sur ''Pinterest''. Ingrédients pour une dizaine de clafoutis: 200 gr de lardons, 2 oeufs, 20 cl de lait, 10 cl de crème fraîche épaisse, 7/8 kiri, sel, poivre, 70 gr de farine. Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient,...

Posté par w3zwg32 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiri, lardons., mini-clafoutis

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8 novembre 2018

Petits pains lardons-comté

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 15 petits pains: 500 gr de farine, 250 ml d'eau tiède, 1 sachet de levure de boulanger express, 1 cuil à soupe de sucre, 1 cuil à café de sel, 100 gr de comté, 150 gr de lardons fumés. Préchauffer le four...

Posté par w3zwg32 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, comté., petits pains

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19 novembre 2018

Aiguillettes de poulet et crème de citron

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 500 gr d'aiguillettes de poulet, 20 cl de crème, 1 citron, 1 oignon, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 2 cuil à soupe d'huile d'olive. Mélanger dans un bol la crème et le jus de citron avec une pincée de sel...

Posté par w3zwg32 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron., crème, aiguillettes de poulet

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15 novembre 2018

Frites de courgettes au parmesan et herbes de provence

Recette du blog de ''Marciatack''. Ingrédients 4 personnes: 1 grosse courgettes, 1 oeuf, 5 cuil à soupe de parmesan, 8 cuil à soupe de panure de pain, 5 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe d'herbes de provence. Préchauffer le four à 200°C. Laver la...

Posté par w3zwg32 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, frites courgettes, panure de pain.

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8 novembre 2018

Gratin de blettes

Recette du blog ''Cooking Julia''. Ingrédients: 1 belle botte de blettes, 60 gr de farine, 40 gr de beurre, 500 gr de lait, 70 gr de gruyère râpé, muscade, sel, poivre. Nettoyer les blettes: séparer le vert du blanc (les côtes). Couper les côtes en deux...

Posté par w3zwg32 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, béchamel., gratin de blettes

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15 avril 2018

Rillettes de thon

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 1 échalote, 2 cuil à café de câpres, 140 gr de thon en conserve, 150 gr de saint morêt, 1 cuil à café de vinaigre balsamique, 1 cuil à café de moutarde à l'ancienne, 10 brins de ciboulette fraîche, 10 brins de...

Posté par w3zwg32 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix., câpres, rillettes de thon

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6 avril 2020

Rillettes de chorizo

Recette du blog de ''Stella cuisine''. Ingrédients: 200 gr de chorizo fort (j'ai prit du doux), 140 gr de fromage frais type saint-moret, 1/2 boite de concentré de tomates, 6 cuil à soupe de coulis de tomates, 3 branches de basilic frais. Enlever la peau...

Posté par w3zwg32 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, apéritif., rillettes chorizo

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1 avril 2019

Gratin de courgettes au chèvre

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients 4 personnes: 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 10 gr d'huile d'olive, 500 gr de courgettes, 1/2 cuil à café de sel, 200 gr de crème fraîche épaisse, 1 oeuf, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade, 10 feuilles...

Posté par w3zwg32 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, courgettes, chèvre.

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10 avril 2019

Rôti de porc aux champignons

Recette du blog ''les gâteaux de steph''. Ingrédients pour 6 personnes: 1 rôti de porc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 200 gr de champignons de paris, sel, poivre, 1 cube de bouillon de volaille, 10 cl de crème liquide. Faire...

Posté par w3zwg32 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de porc, cookeo, champignons.

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19 mars 2019

Pâtes au chorizo

Recette du site ''cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de pâtes, 1 chorizo doux, 300 ml d'eau, 1 cuil à soupe de fond de veau, 300 ml d'eau, 200 ml de pulpe de tomates, 40 gr de concentré de tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuil à café...

Posté par w3zwg32 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chorizo., cookeo

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19 mars 2019

Cake à la crème fraiche

Recette thermomix. Ingrédients: 270 gr de crème fraîche, 4 oeufs, 180 gr de sucre, 1 cuil à café de sucre vanillé, 250 gr de farine, 1 cuil à café de levure chimique, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 175°C. Dans le bol, ajouter tous les ingrédients...

Posté par w3zwg32 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, thermomix, crème fraiche.

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17 mars 2019

Petits sablés salés

Recette du blog de ''catherinecuisine.org''. Ingrédients: 100 gr de farine, 50 gr de beurre froid coupé en petits dés, 2 cuil à soupe d'eau froide, 60 gr de gruyère coupé en petits cubes, 60 gr de chorizo coupés en petits cubes . Mélanger le beurre avec...

Posté par w3zwg32 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, chorizo., sablés salés

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9 novembre 2018

Cake courgette et parmesan

Recette tupperwar. Ingrédients: 4 oeufs, 150 ml de lait, 100 ml d'huile, 250 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 300 gr de courgettes éboutées et épépinées, 125 gr de parmesan. Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, l'huile, la...

Posté par w3zwg32 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan., cake salé, courgettes

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8 novembre 2018

Flan de courgettes, jambon et mozzarella

Recette thermomix. Ingrédients: 2 courgettes, 4 oeufs, 4 tranches de jambon cuit, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, 1 boule de mozzarella. Éplucher les courgettes et les couper en dés, les disposer dans le varoma et les faire cuire 15 minutes/varoma/mijotage....

Posté par w3zwg32 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mozzarella., flan de courgettes

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7 novembre 2018

Tarte aux cerises et aux amandes

Recette du site ''Femme actuelle''. Ingrédients: 500 gr de cerises, 1 rouleau de pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème fluide, 150 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de poudre d'amande. Rincer et éponger les cerises. Les fendre avec...

Posté par w3zwg32 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, poudre d'amande., tarte sucrée

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7 novembre 2018

Cake au surimi et à la ciboulette

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: 3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 gr d'huile d'olive, 125 gr de lait entier, 100 gr de gruyère râpé, 200 gr de surimi, 5 brins de ciboulette, 2 pincée de sel, 2 pincées de poivre. Dans...

Posté par w3zwg32 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette., cake salé, surimi

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6 novembre 2018

Biscuits à la moutarde et au comté

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients pour 40 biscuits: 125 gr de comté râpé, 110 gr de beurre mou, 1 jaune d'oeuf, 3 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne, 150 gr de farine, 1 cuil à café de sucre, 1/2 cuil à café de sel. Dans un saladier, mélanger...

Posté par w3zwg32 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne., apéro, comté râpé

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31 octobre 2018

Tiramisu pommes spéculoos

Recette du blog ''Il était une fois la pâtisserie''. Ingrédients pour 4 personnes: 3 pommes, 50 gr de sucre en poudre pour caraméliser les pommes, 2 oeufs, 40 gr de sucre en poudre pour la crème, 250 gr de mascarpone, 1 cuil à café de vanille en poudre...

Posté par w3zwg32 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone., pommes spéculoos

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30 octobre 2018

Quiche au chèvre et saumon fumé

Recette du blog ''Ratatouillette''. Ingrédients pour la pâte brisée: 100 gr de beurre mou, 200 gr de farine T55, 3 pincées de sel, 50 ml d'eau. Ingrédients à quiche: 1 bûche de chèvre coupée en rondelles, 200 gr de saumon fumé, 100 gr de crème fraîche...

Posté par w3zwg32 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, saumon fumé., chèvre

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18 octobre 2018

Crème dessert au chocolat au thermomix

Recette du blog que j'apprécie ''Quand Nad cuisine''. Ingrédients pour 6 à 8 petits pots: 130 gr de chocolat noir, 500 gr de lait, 50 gr de sucre, 2 cuil à soupe de maïzena, 2 cuil à soupe de crème fraîche. Placer le chocolat en morceaux dans le bol du...

Posté par w3zwg32 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, crème fraiche., crème dessert

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