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17 décembre 2014

Sablés escargots

Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf, 130 gr de sucre, 120 gr de de beurre mou, 250 gr de farine, 1 cuil à soupe de chocolat en poudre non sucré. Mélanger rapidement avec le bout des doigts la farine avec le sucre. Ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs, commencer...

Posté par w3zwg32 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés escargot

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5 février 2015

Gaufres

Ingrédients: 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 70 gr de sucre, 100 gr de beurre, 15 cl de lait, 2 oeufs, 1 pincée de sel. Faire fondre le beurre à feu doux et laisser refroidir. Dans un saladier, mettre la farine en fontaine et ajouter le sucre, le...

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Tags: gaufres

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31 mai 2017

Le pain cocotte

Recette du blog de "Mélie-Mélo en cuisine". Ingrédients: 500 gr de farine, 1 cuil et demi à café de sel, 1 sachet de levure déshydratée ou 15 gr de levure fraiche, 300 gr d'eau tiède. Avec une machine à pain: Mettre les ingrédients dans l'ordre suivant...

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Tags: pain cocotte.

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11 février 2018

Gratin de brocolis et carottes

Recette du blog de ''Thermominoux''. Ingrédients: 280 gr de bouquets de brocolis, 180 gr de carottes, 900 gr d'eau, 250 gr de crème liquide légère, 2 oeufs, 1 cube de basilic, 80 gr de fromage râpé, sel, poivre. Eplucher les carottes, les couper en rondelles...

Posté par w3zwg32 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin de brocolis et carottes.

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18 février 2018

Crème de dessert au citron

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients: 1 zeste de citron, 2 oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 15 gr de maïzena, 2 jus de citron, 480 gr de lait, 20 gr de crème fraîche. Mettre un zeste de citron bio dans le thermomix et pulvériser...

Posté par w3zwg32 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème au citron.

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19 février 2018

Soupe de laitue

Recette thermomix. Ingrédients: 60 gr d'oignons, 20 gr de beurre, 100 gr de pommes de terre coupées en cubes, 600 gr d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 1/2 cuil à café de sel, 1-2 pincées de poivre, 1 pincée de muscade en poudre, 1 laitue pommée soigneusement...

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Tags: soupe de laitue.

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11 février 2018

Rôti de porc à la moutarde

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: 2 gousses d'ail, sel, poivre, 1 gros pot de crème fraîche, beurre, 8 échalotes, 5 cuil à soupe de moutarde de dijon, 1 rôti de porc de 750 gr environ. Piquer le rôti avec les gousses d'ail. Éplucher les échalotes....

Posté par w3zwg32 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de porc à la moutarde.

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25 février 2015

Pâte brisée

Ingrédients: 200 gr de farine, 100 gr de matière grasse, 10 cl d'eau, 1/2 cuil de sel. Mettre la farine tamisée et le beurre dans une terrine. Travailler du bout des doigts pour mélanger jusqu'à ce qu'on ait un ensemble représentant l'aspect de très petits...

Posté par w3zwg32 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée.

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5 novembre 2023

Kinder Délice XXL

Recette du site "Cookomix". Ingrédients 8 parts: Ingrédients pour la génoise au chocolat: 4 oeufs, 115 gr sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 gr de beurre, 45 gr de farine, 65 gr de maïzena, 1 pincée de sel, 30 gr de cacao en poudre non sucré,...

Posté par w3zwg32 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kinder délice

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7 novembre 2018

Salade de lentilles au thon

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 400 gr de lentilles cuites et froides, 1 boite de thon (200 gr), 1 échalote émincée, 3 oeufs durs. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Accompagner avec une petite vinaigrette à base d'huile d'olive,...

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22 novembre 2017

Parmentier de poireaux

Recette du site ''cookomix''. Ingérdients pour la purée: 800 gr de pommes de terre, 350 gr de lait, 0.5 cuil à café de sel, 40 gr de beurre. Ingrédients pour les poireaux: 1 oignon jaune, 400 gr de poireaux, 200 gr de jambon, 150 gr de champignons de...

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14 juillet 2026

Salade pâtes carottes et oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de fusilli, 200 gr de carottes coupées en dés, 3 oeufs, 120 gr de mayonnaise, 60 gr de crème fraiche ou de yaourt à la grec, 1 cuil à soupe de moutarde, 1 cuil à soupe de jus de citron, sel, poivre, 2 cuil à soupe...

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Tags: 1 carotte, fusilli, oeuf, crème fraiche, yaourt, moutarde

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16 février 2025

Velouté de carottes, poireau, pommes de terre au thermomix

Recette thermomix du blog "Oh, la gourmande". Ingrédients: 100 gr de poireau, 220 gr de carotte, 1 petit oignon, 350 gr de pommes de terre, 1 cuil à café d'ail en poudre, sel, poivre, 840 gr de bouillon de légumes, 25 gr de beurre. Eplucher, laver les...

Posté par w3zwg32 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, poireaux, carotte, pomme de terre, thermomix

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14 avril 2026

Friands jambons, champignons et fromage

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients pour la pâte feuilletée: 200 gr de beurre 1/2 sel, 200 gr de farine, 100 gr d'eau. Ingrédient sauce mornay: 80 gr de comté, 240 gr lait, 25 gr de farine, 25 gr de beurre, sel, poivre,...

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Tags: pâte feuilletée, comté, sauce mornay, dés de jambon, champignon

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13 juillet 2026

Salade de pâtes crémeuses

Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de torsades, 200 gr de carottes coupées en rondelles, 150 de concombres coupés en demi lunes épaisses, 125 de cheddar coupé en dés, 120 gr de yaourt à la grec, 80 gr de mayonnaise, 1 cuil à soupe de citron, 1 cuil...

Posté par w3zwg32 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1 carotte, concombre, torsade, cheddar, mayonnaise

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14 juillet 2026

Salade de perles au jambon fromage au cookeo

Recette du site "By ophé en cuisine". Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de perles de pâtes, 200 gr de jambon blanc, 150 gr de fromage en dés; 150 gr de tomates cerises, 100 gr de maïs, 1 concombre. Mettre les perles dans la cuve avec de l'eau jusqu'au...

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Tags: perle, concombre, jambon blanc, dés de fromage, maïs

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14 juillet 2026

Pizza façon pain de mie

Ingrédients: pain de mie, sauce tomate, mozzarella râpé, poivron rouge, poivron jaune, oignon rouge, thon, olives, herbes de provence. Sur une plaque de cuisson, mettre les tranches de pain de mie sur toute la plaque. Etaler la sauce tomate, mettre la...

Posté par w3zwg32 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, thon, mozzarella râpé, sauce tomate, poivron

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30 mars 2026

Jambon à la sauce chablisienne au themomix

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: 5 échalotes, 10 gr d'huile d'olive, 500 gr de vin blanc, 16 tranches de jambon blanc et fumé, 100 gr de concentré de tomates, 1 pincée de muscade, 300 gr de crème fraiche, 3 cuil à café bombée fécule de...

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Tags: vin blanc, jambon, concentré de tomate, crème fraiche

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3 avril 2026

Côte de porc gratinée tomate et comté

Recette du site "Journal des femmes". Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 4 cuil à soupe de moutarde, 8 cuil à soupe de sauce tomate, 1 poignée de comté râpé, beurre, sel, poivre, herbes de provence. Badigeonner chaque côte de porc de moutarde....

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Tags: côte de porc, moutarde, sauce tomate, comté râpé

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3 avril 2026

Pâtes carbonara

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr spaghettis, 100 gr de parmesan, 1 gousse d'ail, 100 gr échalotes,10 gr d'huile d'olive, 250 gr de lardons, 125 gr crème fraiche liquide, 125 gr crème fraiche épaisse, 3 oeufs, sel, poivre....

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Tags: spaghettis, parmesan, lardons, crème fraiche

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3 avril 2026

Risotto au gorgonzola et champignons

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote, 20 gr huile d'olive, 250 gr riz spécial risotto, 100 gr de vin blanc, 550 gr eau, 1 cube de bouillon de volaille, 150 gr de champignons de paris blanc, 2 pincées de poivre, 1 pincée...

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Tags: risotto, parmesan, champignons, gorgonzola

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18 juillet 2026

Croque poulet et moutarde à l'ancienne

Ingtédients pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie, 2 blancs de poulet cuits et émincés, 100 gr de fromage râpé, 4 cuil à soupe de crème fraiche épaisse, 2 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 cuil à soupe de beurre, sel et poivre. Mélanger la...

Posté par w3zwg32 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monieur, blanc de poulet, crème fraiche, moutarde à l'ancienne

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16 février 2025

Tartiflette au munster

Recette du site "Ptit chef". Ingrédients pour 5 personnes: 1/2 munster, 10 cl de riesling, 15 cl de crème fleurette, sel, poivre, 2 oignons jaunes, 250 gr de lardons fumés, 15 pommes de terre de taille moyenne. Cuire les pommes de terre en robe des champs...

Posté par w3zwg32 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, munster, lardons

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3 avril 2026

Roulé poireaux, chèvre et jambon

Recette du site "Soignon". Ingrédients pour 4 personnes: 1 fromage de chèvre fouetté soignon, 400 gr de poireaux, 50 gr de farine, 1 cuil à café de levure chimique, 3 oeufs, 4 tranches de jambon, persil, sel, poivre. Faire bouillir de l'eau et y plonger...

Posté par w3zwg32 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poireaux, fromage chèvre frais, jambon blanc

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14 avril 2026

Bruschetta à l'italienne

Recette du site "Journal des femmes". Ingrédients pour 6 personnes: 6 tranches de pain de campagne, 6 tomates, 6 tranches jambon cru italien, 4 boules de mozzarella, huile d'olive, basilic, origan, sel, poivre. Mouiller légèrement les tranches de pain...

Posté par w3zwg32 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruschetta, tomate, mozzarella

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