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24 octobre 2018

Rôti de porc braisé au lait

Recette du site ''750 gr ''. Ingrédients pour 6 personnes: 800 gr de rôti de porc, 1 oignon, 600 gr de pommes de terre, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 L de lait, sel, poivre. Faire saisir dans l'huile le rôti de porc, dans une cocotte et sur toutes...

Posté par w3zwg32 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pommes de terre., rôti de porc

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18 octobre 2018

Echines de porc gratinées au reblochon

Recette du site ''Les foodies''. Ingrédients: 2 côtes de porc échine, 1 tomate, 6 tranchettes de reblochon, sel, poivre, 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Dans une poêle, faire dorer les côtes de porc des deux côtés et les laisser mijoter 15 minutes puis...

Posté par w3zwg32 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate., reblochon, echines de porc

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18 octobre 2018

Pain au chocolat brioché

Recette du super blog ''Mélie Mélo en cuisine''. Ingrédients pour 12 pains briochés: 500 gr de farine, 10 gr de levure sèche de boulanger, 1 cuil à café bombée de sel, 35 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 40 gr de beurre, 250 ml de lait, 24 barres de chocolat,...

Posté par w3zwg32 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, barre de chocolat., pain au chocolat brioché

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17 octobre 2018

Côtes de porc à la crème de curry

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 6 côtes de porc, 25 gr de beurre, 20 cl de crème, 2 cuil à café de curry, poivre, sel. Passer les côtes de porc dans le curry. Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les côtes de porc et laisser cuire....

Posté par w3zwg32 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, curry., côtes de porc

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2 octobre 2018

Gratin pommes de terre et chorizo

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 6 personnes: 8 pommes de terre à chair ferme, 3 oignons moyens, 1 chorizo doux, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 gr de gruyère râpé, noix de beurre, lait 1/2 écrémé (1 ou 2 verres), poivre, sel. Éplucher...

Posté par w3zwg32 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin, chorizo.

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8 octobre 2018

Pain brioché au chocolat pitch

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour 14 pitch: 200 gr de lait, 20 gr de levure de boulanger fraîche, 80 gr de sucre en poudre, 2 oeufs, 500 gr de farine, 80 gr de beurre salé, 20 carrés chocolat noir, 1 oeuf, 1 cuil à soupe d'eau. Mettre 200...

Posté par w3zwg32 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, pitch.

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7 octobre 2018

Tourte burger

Recette du blog ''Djoudjou aux fourneaux''. Ingrédients pour la pâte: 300 gr de farine, 1 cuil à soupe de levure boulangère, 1 cuil à café de sucre, 1 cuil à café de sel, 3 cuil à soupe d'huile, 2 cuil à soupe de yaourt nature, 1 cuil à café d'herbes...

Posté par w3zwg32 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poulet, tomates., tourte burger

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26 septembre 2018

Röstis de pomme de terre au four avec thermomix

Recette du site '' Plat et recette''. Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 1 oignon, 1 oeuf, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 cuil à soupe de maïzena, 80 gr de gruyère râpé, du persil, sel et poivre. Éplucher l'oignon et les pommes de terre puis les...

Posté par w3zwg32 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes de terre., röstis

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17 mai 2018

Poulet aux courgettes et au curry

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet, 6 courgettes selon leur taille, 1 oignon, 30 cl de crème fraîche liquide, curry, huile d'olive, poivre et sel. Laver les courgettes. Les peler en laissant une bande de...

Posté par w3zwg32 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, riz.

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3 avril 2018

Clafoutis printanier

Recette du blog ''Les petits plats dans les grands''. Ingrédients pour 4 personnes: 650 gr de mélange de légumes surgelés (haricots verts, petits pois, maïs, jeunes carottes), 1 belle échalote, 200 ml de crème liquide, 1 marmite de bouillon de légumes...

Posté par w3zwg32 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf haché., clafoutis printanier

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22 décembre 2016

Bredele bretzel

Recette du site "bredele.fr". Ingrédients: 45 gr de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 65 gr de beurre mou, 1 oeuf, 110 gr de farine. Graisser les alvéoles du moule petits bretzel avec du beurre liquide. Placer la plaque à bretzel graissée dans le...

Posté par w3zwg32 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre vanillé, bredele, bredele bretzel.

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22 décembre 2016

Fingerle

Recette du site " bredele.fr". Ingrédients: 250 gr de farine, 1 cuil à café de levure chimique, 1 oeuf, 120 gr de beurre froid, 120 gr de sucre, 10 gr de sucre vanille, 50 gr de sucre cristallisé. Fouetter l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à...

Posté par w3zwg32 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bredele, doigt d'ange, fingerle.

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19 décembre 2016

Albert bredele

Recette du site "bredele.fr". Ingrédients: 2 oeufs, 130 gr de sucre glace, 150 gr de beurre, 330 gr de farine, 1 cuil à café de levure, 1 sachet de sucre vanillé. Commencer par faire fondre le beurre quelques secondes au micro-onde. Fouetter ensemble...

Posté par w3zwg32 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace., bredele, Albert bredele

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26 octobre 2016

Fougasse

Recette de "Les recettes de Céci". Ingrédients pour la pâte, pour deux fougasses: 250 ml d'eau, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à café de sel, 400 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP dans...

Posté par w3zwg32 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, fougassse, levure de boulanger.

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9 mars 2015

Madeleine

Ingrédients: 150 gr de sucre poudre, 150 gr de farine, 125 gr de beurre fondu, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 zeste de citron ou une pincée de vanille en poudre. Dans un saladier, verser le sucre et les oeufs, travailler en battant avec une spatule, jusqu'à...

Posté par w3zwg32 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, vanille., zeste de citron

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29 mars 2015

Petites bouchées au nutella

Recette de journal de femme. Ingrédients: 100 gr de chocolat noir, nutella, quelques noisettes (facultatif), caissettes papiers. Faire fondre le chocolat au bain-marie et avec un pinceau enduire les caissettes en papier de chocolat fondu. Les placer au...

Posté par w3zwg32 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, bouchées au nutella, noisettes

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12 décembre 2014

Pain tressé au jambon et toastinet

Alors cette recette nous vient du blog "les douceurs d'Ema et Tom", par contre je ne l'ai pas fait au nutella, mais au jambon toastinet. Ingrédients: 540 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 250 gr d'eau, 1 cuil à café de sel, 1 oeuf, 150 gr de dés...

Posté par w3zwg32 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain tressé au jambon et toastinet, toastinet

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12 janvier 2015

Pain de mie

Ingrédients pour 2 pains: 600 gr de farine, 20 cl de lait entier, 10 cl d'eau tiède (24°C), 1 oeuf, 20 gr de sucre en poudre, 2 cuil café de sel, 20 gr de levure fraîche, 30 gr de beurre fondu. Dans un bol, commencer par émietter la levure et la délayée...

Posté par w3zwg32 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraiche, lait entier, pain de mie

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11 décembre 2014

Gratin norvégien

Ingrédients: 1 ou 2 oignons, 1 kg de pommes de terre en lamelles, 4 tranches de saumon fumé coupé en lamelles, 200 gr de fromage râpé, 1 brique de 20 cl de crème liquide mélanger à du lait, poivre. Couper les pommes de terre en fines lamelles et mélanger...

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Tags: gratin norvégien, pommes de terre, saumon fumé

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17 janvier 2015

Cake pops façon fondant au chocolat

On voit des recettes, on dit on va le faire et le temps passe..... Puis un jour on essaie. Cette recette, je l'ai trouvé sur journal de femme. Ingrédients pour les cakes pops: 100 gr de beurre, 2 oeufs, 100 gr de sucre, 30 gr de farine, 100 gr de chocolat...

Posté par w3zwg32 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cake pops, nutella

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23 février 2015

Pâte à pizza

Ingrédients: 300 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 16 cl d'eau tiède, 20 gr de levure fraîche, 2 cuil à soupe d'huile d'olive. Mélanger l'eau et la levure. Mettre la farine et le sel dans un saladier, mélanger, ajouter l'eau et la levure. Pétrir. Laisser...

Posté par w3zwg32 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraiche, huile d'olive., pâte à pizza

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28 janvier 2015

Mi-cuits au chocolat

Ingrédients: 4 oeufs, 75 gr de sucre en poudre, 55 gr de poudre d'amandes, 100 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre en parcelle + 40 gr de beurre ramolli pour les moules, 4 cuil à café de farine pour les moules. Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier,...

Posté par w3zwg32 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, poudre d'amande, mi-cuits

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30 mars 2015

Les spätzles

Ingrédients: 400 gr de farine, 2 oeufs, 25 cl d'eau, sel, un faitout d'eau bouillante salée, 2 bouillons de volaille. Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte épaisse, mais légèrement coulante. Faire bouillir 2 litre d'eau salée avec le cube de...

Posté par w3zwg32 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon volaille, spätzles, spätzles party.

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14 octobre 2015

Pain à hamburger

Ingrédients pour 8 à 10 buns: 500 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 10 gr de sucre, 80 gr de beurre coupé en dés, 320 gr de lait tiède, 1 jaune d'oeuf. Sur feu doux, faire fondre le beurre avec le lait (sans faire bouillir). Mettre la farine dans...

Posté par w3zwg32 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, hamburger., pain hamburger

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5 janvier 2016

Saucisson aux marshmallows

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir pâtissier, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre glace, 1 oeuf, 10 marshmallows, 150 gr de biscuits secs (type sablés), du papier d'alumimnium. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Lorsqu'il est fondu,...

Posté par w3zwg32 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, marshmallows, sablés.

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