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8 novembre 2017

Risotto à la milanaise

Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de riz, 50 gr de champignon de paris, 50 gr de beurre, 1 oignon, 1 cuil à soupe de concentré de tomate, 50 gr de parmesan ou gruyère râpé, 2 à 3 pincée de safran, sel et poivre. Laver les champignons et les couper...

Posté par w3zwg32 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentré de tomate, champignon, parmesan., risotto

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5 novembre 2023

Pain de chou farci

R ecette du site "Les Foodies". Ingrédients pour 6 personnes : 1 grand chou frisé (feuilles séparées, grandes côtes enlevées), 4 carottes (pelées, coupées en deux dans la longueur), 500 gr de boeuf haché, 1 oeuf battu, 3 gousse d'ail écrasées, 1 cuil...

Posté par w3zwg32 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, boeuf haché, chou vert frisé, pain de chou farci

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2 mai 2021

Crème au citron mascarpone au thermomix

Recette thermomix du site "Cuisineaz". Pour 8 personnes: Ingrédients pour la crème au citron: 120 gr de sucre, 80 gr de beurre coupé en morceaux, 80 gr de jus de citron, 3 oeufs, le zeste d'un citron, 1 feuille de gélatine de 2 g. Ingrédients pour la...

Posté par w3zwg32 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, thermomix, crème mascarpone.

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29 mai 2021

Emincés de poulet et crème de citron

Recette thermomix du site "Cookomix". Ingrédients pour 3 personnes: 3 cuil à soupe de farine, 500 gr d'escalopes de poulet, 1 zeste de citron, 15 feuilles de persil frais, 1 échalote 1 gousse d'ail, 30 gr d'huile d'olive, sel, poivre, paprika, 100 gr...

Posté par w3zwg32 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron., escalope de poulet

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29 mai 2021

Tourte aux légumes et boeuf haché

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 personnes: 70 gr d'emmental coupé en morceaux, 70 gr de parmesan coupé en morceaux, 100 gr d'oignon coupé en deux, 300 gr de poivron coupé en morceaux, 500 gr de courgettes coupées en morceaux, 35 gr d'huile d'olive,...

Posté par w3zwg32 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tourte, légumes.

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2 mai 2021

Légumes au curry

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 personnes: 1000 gr d'eau, 3 cuil à café de sel, 300 gr de riz, 150 gr de carottes coupées en rondelles, 200 gr de poireaux coupées en rondelles, 400 gr de courgettes coupées en morceaux, 200 gr d'aubergine coupée...

Posté par w3zwg32 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, riz.

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12 janvier 2021

Coquelines à la fraise

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 12 portions: 60 gr de beurre, 1 oeuf, 50 gr de sucre en poudre, 80 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuil à soupe de confiture de fraises. Mettre 60 grammes de beurre dans un récipient. Faire fondre...

Posté par w3zwg32 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confiture., coqueline

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7 avril 2021

Steaks de porc sauce curry

Recette du site "Bettybossi". Ingrédients pour 4 personnes: 1 cuil à soupe de beurre, 1 cuil à soupe de farine, 1/2 cuil à soupe de curry doux, 2 dl de lait de coco, 1 dl de bouillon de légumes, sel et poivre, 4 steaks de porc. Faire fondre le beurre...

Posté par w3zwg32 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry., lait de coco, steak de porc

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24 mars 2021

Boulettes de pois chiches et courgettes

Recette thermomix, du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 50 gr de parmesan, 2 gousses d'ail, 360 gr de pois chiches en conserve, 1/2 cuil à café de curry, 30 gr huile d'olive, 25 feuilles de persil frais, 3 pincée de sel, 2 pincée de poivre,...

Posté par w3zwg32 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes., boulettes de pois chiches

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26 janvier 2021

Pain farci à la mozzarella

Recette thermomix. Ingrédients pour la garniture: 15 gr de parmesan, 1 cuil à soupe de feuilles de persil. Ingrédients pour la farce: 40 gr de parmesan coupé en morceaux, 2 gousses d'ail, 150 gr de mozzarella émincé en tranches, 40 gr de crème fraiche,...

Posté par w3zwg32 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pain, parmesan.

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21 janvier 2021

Quiche au jambon et champignons sans pâte

Recette du site "Plats et recettes.fr". Ingrédients: 100 gr de jambon dégraissé, 100 gr de champignons, 3 oeufs, 300 ml de lait demi-écrémé, 70 gr de farine, 40 gr de gruyère râpé, sel et poivre. Couper le jambon en dés et réserver. Battre les oeufs dans...

Posté par w3zwg32 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, quiche, champignons.

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19 janvier 2021

Soupe de légumes d'hiver

Recette thermomix du site "Recette 247". Ingrédients: 1 oignon ou 1 poireau, 3 pommes de terre, 6 carottes, 1 navet, 1/4 de chou blanc, 20 gr de beurre, 800 gr d'eau, 2 cubes de bouillon de volaille, sel, poivre. Dans le bol du thermomix, ajouter le chou,...

Posté par w3zwg32 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupe, légumes.

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13 janvier 2021

Soupe façon pizza

Recette du site "Cookomix". Ingrédients: 2 gousses d'ail, 90 gr de poivrons rouges, 160 gr d'oignons, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 150 gr de lardons, 800 gr de pulpe de tomate, 180 gr de champignon de paris, 100 gr de fromage à tartiner ail et fines...

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Tags: thermomix, soupe, pizza.

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14 juin 2020

Zopf, tresse suisse

Recette du site "cookomix". Ingrédients: 335 gr de lait, 60 gr de beurre, 20 gr de levure fraîche, 5 gr de sucre en poudre, 10 gr de sel, 500 gr de farine, 1 oeuf. Mettre 325 grammes de lait, 60 grammes de beurre, 20 grammes de levure fraîche, 5 grammes...

Posté par w3zwg32 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, tresse suisse, zopf.

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12 janvier 2021

Sauté de porc à la moutarde et vin blanc

Recette du site "Cookeomania". j'ai remplacé la maïzena par deux cuillères à soupe de fond de veau et rajouté 20 cl d'eau. Ingrédients: 1kg de sauté de porc, 1 échalotte émincée, 1/2 briquette de vin blanc (j'ai mit 20cl), 1 cuil à soupe de moutarde,...

Posté par w3zwg32 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, moutarde, sauté de porc

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10 avril 2020

Palets breton au beurre salé

Recette du site "cookomix". Ingrédients pour 15 biscuits: 140 gr de farine, 80 gr de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure, 80 gr de beurre demi-sel, 2 oeufs, 1 cuil à soupe d'eau. Mettre 140 grammes de farine, 80 grammes de sucre en poudre, 1/2 sachet...

Posté par w3zwg32 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, beurre demi-sel., palets breton

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7 avril 2020

Poêlée de riz aux courgettes et haricots

Ingrédients: 150 gr de riz blanc, 1 courgette, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 cuil à soupe d'huile, 20 cl d'eau, 1 boite de haricots rouge, 1 boite de tomates concassées, 1/4 cuil à café d'origan séché, 60 gr de fromage cheddar râpé. Mettre d'abord le riz...

Posté par w3zwg32 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, haricot rouge., riz blanc

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10 avril 2020

Griesknepfle, galettes de semoule alsaciennes

Recette du site "Cookomix". Ingrédients: 500 gr de lait demi-écrémé, 25 gr de beurre, sel, poivre, 150 gr de semoule fine, 80 gr d'emmental râpé, 1 oeuf. Ajouter un fouet. Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 25 grammes de beurre, sel, poivre dans...

Posté par w3zwg32 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, galette semoule alsacienne., griesknepfle

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10 avril 2020

Pâte au chorizo

Recette du site "Supertoinette". Ingrédients pour 2 personnes: 385 gr de pulpe de tomate, 200 gr de pâte, 100 gr de chorizo, 100 gr d'oignon, 30 gr de concentré de tomate, 15 cl de fond de veau, 10 gr de bouillon de volaille, 10 gr de basilic, 5 gr d'ail,...

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Tags: pâtes, chorizo., cookeo

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25 mars 2020

Purée de panais

Recette du site "Cookomix". Ingrédients: 5OO gr de panais, 450 gr de pommes de terre, 400 gr de lait demi-écrémé, 1 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade moulue, 40 gr de beurre de demi-sel, 40 gr de crème fraîche liquide....

Posté par w3zwg32 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes de terre., purée de panais

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7 avril 2020

croque macdo

Ingrédients: 2 cuil à soupe de beurre doux, 25 cl de lait, 2 oeufs entiers, 250 gr de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile, 1/2 à café de sel, toastinet à croque monsieur, jambon blanc. Fouetter les oeufs légèrement en omelette. Saler....

Posté par w3zwg32 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: toastinet, jambon blanc., croque macdo

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3 avril 2020

Quiche chèvre chorizo

Recette du site "Marmiton". Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée, 1 chorizo fort, 1 bûche de chèvre, 3 oeufs, fromage râpé, 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20cl), poivre, sel. Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un plat à...

Posté par w3zwg32 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chèvre, chorizo.

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2 avril 2020

Boulettes à la sauce tomate façon grand-mère

Recette du blog "Gourmandis". Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de haché de porc et veau, 2 échalotes, 1,5 kg de tomates, 1 gros oignon, 1 oeuf, 2 cuil à soupe de chapelure, 1 morceau de sucre, 1 cuil à soupe de concentré de tomates, 2 cuil à soupe...

Posté par w3zwg32 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, concentré de tomate., haché de porc et de veau

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30 mars 2020

Peanut butter cookies

Recette du site "750 gr". Ingrédients: 220 gr de beurre de cacahuètes, 150 gr de sucre en poudre, 1 oeuf entier, 1/2 cuil à café de vanille en poudre, 1 cuil à café de poudre levante, 1 cuil à café de cannelle en poudre. Préchauffer le four à 170°C. Sortir...

Posté par w3zwg32 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cannelle., beurre de cacahuète

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28 mars 2020

Foie gras de canard

Recette thermomix. Ingrédients: 1 foie gras de canard cru (500 - 600 gr), 4 cuil à soupe de cognac, 2 cuil à café de sel, 2 pincée de poivre 5 baies, 800 gr d'eau, 300 - 400 gr de glaçons et une grande quantité d'eau froide. Séparer les lobes du foie...

Posté par w3zwg32 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cognac., foie gras de canard

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