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2 novembre 2017

Ficelles picardes

Recette thermomix. Ingrédients pour la pâte à crêpe: 300 gr de lait, 3 oeufs, 200 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 40 gr de beurre mou fondu, 100 gr d'eau. Ingrédients pour la sauce béchamel: 40 gr de beurre, 50 gr de farine, 500 gr de lait, 1/2 cuil...

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Tags: thermomix, champignons, ficelles picardes, crêpe., sauce béchamel

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25 janvier 2018

Crumble courgettes, chèvre et lardons

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour le crumble: 60 gr de parmesan, 80 gr de beurre salé, 60 gr de chapelure, 60 gr de chapelure, 60 gr de farine. Ingrédients pour les courgettes: 2 gousses d'ail, 1 oignon, 800 gr de courgettes, 200 gr de lardons...

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Tags: lardons, thermomix, parmesan., chèvre, crumble courgette

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29 janvier 2018

Velouté de lentilles corail

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients: 90 gr d'oignons, 300 gr de carottes, 1 gousse d'ail, 200 gr de lentilles de corail, 1250 gr d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 40 gr de concentré de tomates, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1/2 cuil de...

Posté par w3zwg32 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, thermomix, velouté, cumin., lentilles corail

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30 novembre 2017

Gâteau invisible raclette

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients: 40 gr de beurre, 3 oeufs, 1 cuil à café de sel, 1/2 cuil à café de poivre, 120 gr de farine, 150 gr de lait, 100 gr d'oignons, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 kg de pommes de terre, 200 gr de raclette, 150...

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Tags: pommes de terre, thermomix, raclette, invisible aux pommes de terre, jambon cru.

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18 décembre 2017

Délice pommes-spéculoos

Recette faite avec l'aide du thermomix. Cette recette vient du blog de ''Cook Time''. Ingrédients pour le croustillant au spéculoos: 100 gr de spéculoos, 40 gr de beurre, 40 gr de cassonade. Ingrédients pour la compote de pommes: 1 feuilles de gélatine...

Posté par w3zwg32 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, feuille de gélatine, spéculoos, compote de pommes, pâte à spéculoos.

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6 février 2018

Petit salé aux lentilles

Recette thermomix. Ingrédients: 100-120 gr de carottes coupées en tronçons, 1 oignon coupé en quatre, 1 clou de girofle, 2 gousses d'ail, 250 gr de lentilles vertes, 400 gr de petit salé coupé en tranches d'1,5 cm d'épaisseur et 6 cm de long, 3-4 brins...

Posté par w3zwg32 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lentilles vertes, morteau., petit salé, petit salé aux lentilles

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7 février 2018

Potée au chou

Rectte ''cookomix''. Ingrédients : 1050 gr d'eau, 1000 gr de chou vert, 140 gr d'oignons, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 150 gr de lardons fumés, 250 gr de vin blanc, 1 cube de bouillon de boeuf, 4 saucisses de montbéliard, 700 gr de pommes de terre,...

Posté par w3zwg32 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lardons fumés, potée au chou, chou vert, saucisses de montbéliard.

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11 février 2018

Ballottines de poulet farcies aux pleurotes et chorizo avec ses légumes d'hiver

Recette thermomix. Ingrédients pour 2 personnes: Ingrédients pour la farce: 60 gr de pleurotes, 30 gr de chorizo, 10 gr de beurre. Ingrédients pour les légumes et la sauce: 1 carotte, 1 navet, 1 panais, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 15 gr d'huile d'olive,...

Posté par w3zwg32 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poitrine fumée, chorizo, ballottines de poulet farcie, pleurotte, filet de poulet.

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13 novembre 2017

Soupe haricots verts, carottes

Recette thermomix. Ingrédients: 400 gr de carottes en rondelles fraîches ou surgelées, 400 gr d'haricots verts surgelés, 700 gr d'eau, 1 bouillon de légumes, 2 vaches qui rit, 30 gr de crème fraîche. Mettre l'eau, les carottes, les haricots verts, l'eau...

Posté par w3zwg32 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carottes, vache qui rit., haricots verts, soupe

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30 octobre 2017

Pâte à tartiner

Recette thermomix. Ingrédients: 100 gr de chocolat noir détaillé en morceaux, 40 gr d'huile de noisette, 200 gr de chocolat au lait au praliné détaillé en morceaux, 1 cuil à café de cacao en poudre non sucré, 400 gr de lait concentré sucré. Mettre le...

Posté par w3zwg32 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pâte à tartiner, chocolat lait praliné, huile de noisette, lait concentré.

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13 février 2018

Velouté aux trois légumes

Recette du blog ''Chocolat à tous les étages''. Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr d'haricots verts, 2 belles carottes, 2 courgettes, 2 gousses d'ail, persil, 600 gr d'eau, 1 bouillon de légumes. Mettre dans le bol du thermomix les haricots, les carottes...

Posté par w3zwg32 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, haricot vert, carottes, velouté, courgettes.

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18 février 2018

Tresse à la raclette

Recettes du blog ''les recettes de Stéph''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 cuil à soupe de crème fraîche, 2 tranches de jambon, 2 petites pommes de terre, 4 tranches de fromage à raclette, 1 jaune d'oeuf pour la dorure. Découper les 4 coins de la pâte....

Posté par w3zwg32 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, jambon, raclette., pomme de terre, tresse à la raclette

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28 mars 2016

Muffins à la savoyarde

Recette du blog "les foodies". Ingrédients pour 6 personnes: 120 gr de farine, 10 cl d'huile d'olive, 10 cl de lait, 2 oeufs, 1/2 sachets de levure, 250 gr de lardons fumés, 7 à 8 tranches de raclette, 1 oignon, gruyère. Battre les oeufs avec l'huile...

Posté par w3zwg32 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure chimique, raclette., lardons fumés, muffins salés

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19 février 2018

Opéra croustillant aux gavottes

Recette de ''Cerf Dellier''. Ingrédients pour le glaçage: 30 cl de glaçage chocolat. Ingrédients pour la génoise: 2 oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 60 gr de farine, 10 gr de beurre, 1 pincée de sel fin. Ingrédients pour le croustillant de gavottes: 100...

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Tags: génoise, mousse chocolat noir., pralinoise, gavottes, opéra croustillant aux gavottes

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29 janvier 2018

Gratin de pommes de terre, tomate, chorizo et oeuf

Recette du site ''journal des femmes''. Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 tomates, 1 chorizo, 500 gr de coulis de tomate, 2 branche de thym, 4 oeufs, huile d'olive, sel et poivre. Laver les pommes de terre et les cuire...

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Tags: tomates, pommes de terre, chorizo, gratin, oeuf.

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8 février 2018

Civet de sanglier facile

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour l a marin ade: 1,5 kg de sanglier coupé en cube, 1 bouteille de vin rouge, branches de thym, 3 feuilles de laurier, 2 cuil à café de piment de cayenne, 2 oignons. ingrédients pour la cuisson: 55 gr de farine,...

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Tags: vin rouge, laurier, thym, civet de sanglier, piment de cayenne.

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24 janvier 2018

Courgette farcie tomate et curry

Recette du site vorwerk. Ingrédients pour 2 portions: 1 tomate, 1 oignon, 1 cuil à soupe de curry, 1 cuil à soupe de thym, 1 cuil à soupe de crème, 1 cuil à soupe d'huile, sel, poivre, fromage râpé, persil frais, 2 petites courgettes. Laver les courgettes...

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Tags: thermomix, thym., curry, courgette farci, tomate

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15 janvier 2018

Poulet aux épices, poivrons et lait de coco

J'ai fait cette recette dans mon multicuiseur, mais possible de la faire dans une poêle. Ingrédients: 6 blancs de poulet en morceaux, 3 poivrons moyens en lamelles, 1 briquette de lait de coco, 1 cuil à café de pâte de colombo, 1 petite boite de tomates...

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Tags: blanc de poulet, lait de coco, colombo, poivron, tomate pelée.

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9 décembre 2014

Biscuits chocolat-cannelle

Ingrédients: 500 gr de farine, 300 gr de beurre, 250 gr de sucre glace, 1 cuil à café de cannelle, 1 cuil à café de levure, 250 gr de chocolat noir. Préchauffer le four à 170°C. Travailler le beurre avec le sucre et la cannelle pour obtenir une pommade....

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Tags: cannelle, sablés, biscuit, chocolat noir, sucre glace

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14 novembre 2017

Friand lardons, mozzarella, champignons

Recette du blog ''La popotte à Lolo''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 petite boite de champignon, 150 gr de lardons fumés, 3 vache qui rit, 1 boule de mozzarella, 1 jaune d'oeuf pour la dorure. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur une plaque...

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Tags: lardons, mozzarella, champignons, vache qui rit., friand

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7 octobre 2015

Beignets de carnaval

Ingrédients: 1 kg de farine, pincée de sel, 7 oeufs, 125 gr de beurre, 1/2 verre d'eau douce, 2 sachets de levure, 2 cuil à soupe de crème fraîche, un arôme (rhum, fleur d'oranger....). Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, la pincée de sel, les...

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Tags: rhum, crème fraiche, beignets de carnaval, arome, fleur d'oranger.

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12 octobre 2015

Pain au thon

Ingrédients: 300 gr de thon naturel égoutté et émietté, 20 cl de crème fraîche, 100 gr de farine, 60 gr de gruyère râpé, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, sel et poivre. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, la crème fraîche,...

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Tags: cake, crème fraiche, gruyère râpé., pain au thon, thon naturel

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29 mars 2015

Mini tartelettes au chocolat aux éclats de cacahuètes

Ingrédients: 1 pâte sablée, 10 cl de crème liquide, 90 gr de chocolat noir dessert, 35 gr de beurre en dés, 1 paquet de cacahuètes. Verser la crème dans une casserole, porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le chocolat détaillé en petits morceaux...

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Tags: chocolat noir, crème liquide, tartelette au chocolat, cacahuètes, pâte sablée.

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15 février 2018

Lasagnes de légumes

Recette du site ''cookomix''. Ingrédients pour 4 personnes: Ingrédients pour les légumes: 150 gr d'oignons, 100 gr de carottes, 250 gr de poireaux, 250 gr de courgettes, 25 gr d'huile d'olive. Ingrédients pour la béchamel allégée: 70 gr de maïzena, 800...

Posté par w3zwg32 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carottes, courgettes, lasagnes de légumes, béchamel allégée.

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4 décembre 2017

Gratin de courgettes au chèvre

Recette ''cookomix''. Ingrédients: 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 10 gr d'huile d'olive, 500 gr de courgettes, 1/2 cuil à café de sel, 200 gr de crème fraîche épaisse, 1 oeuf, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade moulue, 10 feuilles de basilic...

Posté par w3zwg32 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, basilic, gratin, bûche de chèvre., courgettes

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