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4 décembre 2017

Risotto crevettes et curry

Recette ''cookomix''. Ingrédients: 10 gr de persil frais, 2 gousses d'ail, 40 gr de beurre, 500 gr de crevettes cuites décortiquées, 50 gr de poireaux, 250 gr de riz spécial risotto, 160 gr de vin blanc, 500 gr d'eau, 1 cuil à café de sel, 2 pincées de...

Posté par w3zwg32 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, thermomix, risotto, curry., crevettes

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12 octobre 2016

Biscuit d'anniversaire

Ingrédients pour 8 personnes: 4 oeufs, 250 gr de beurre, 200 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 250 gr de farine, 250 gr de noisettes moulues, 100 gr de chocolat, 1 sachet de crème pâtissière ou faites maison, 1/2 litre...

Posté par w3zwg32 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat, crème patissiere., gateau, noisettes moulues

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13 octobre 2016

Rôti de porc de dijon

Recette de chez "marmiton". Ingrédients pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 600 gr environ, 3/4 gousses d'ail, moutarde de dijon forte (quantité selon votre goût), 1 échalote, 20 cl de bière, 10 cl d'eau, sel, poivre, crème fraîche. Piquer le rôti de...

Posté par w3zwg32 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, échalote, gousse d'ail, moutarde de dijon, rôti de porc

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8 décembre 2016

Gâteau au chocolat et mascarpone, glaçage au chocolat blanc

Recette de "Marmiton". Ingrédients pour le gâteau: 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 75 gr de sucre glace, 40 gr fr farine, 4 oeufs, 250 gr de mascarpone. Ingrédients pour le glaçage: 140 gr de chocolat blanc à pâtisser, 40 gr de beurre. Préchauffer...

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Tags: chocolat noir, mascarpone, chocolat blanc., gâteau, glaçage

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2 mai 2021

Porc citron recette cookeo

Recette cookeo, du site "Sport et régime.com". Ingrédients 4 personnes: 4 escalopes de porc ou de côtes de porc, 2 citrons, 100 gr d'oignon haché, 2 cuil à soupe de fond de volaille, 200 gr de de champignons de paris, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1...

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Tags: citron., côtes de porc, cookeo, escalopes de porc

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29 mai 2021

Chinois montagnard

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 6 personnes: 265 gr de lait entier, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 80 gr de beurre, 500 gr de farine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 5 cuil à soupe de crème fraiche épaisse, poivre, 7 tranches de jambon...

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Tags: thermomix, raclette, jambon cru., chinois montagnard

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23 mars 2021

Tarte poireaux, lardons, fromage de chèvre

Recette thermomix du site "Recette 247". Ingrédients de la pâte brisée: 150 gr de farine, 75 gr de beurre, 50 gr de d'eau, 1/2 cuil de sel fin. Ingrédients pour la garniture: 20 gr de beurre doux, 300 gr de poireaux coupés en rondelles, 200 gr d'allumettes...

Posté par w3zwg32 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, poireaux, thermomix, bûche de chèvre.

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14 juin 2020

Mousse chocolat et speculoos

Recette du site "cookomix". Ingrdients pour 6 portions: 12 speculoos, 20 gr de sucre roux, 5 oeufs, 220 gr de mascarpone, 120 gr de chocolat noir, 1 pincée de sel. Mettre 12 speculoos dans le thermomix et mélanger 45 secondes/vitesse 3. Ajouter 20 grammes...

Posté par w3zwg32 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, spéculoos, mascarpone., mousse

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14 juin 2020

Quatre-quart sans beurre

Recette thermomix. Ingrédients: 200 gr de farine, le zeste et le jus d'un citron, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 40 gr d'eau bouillante, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol. Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du...

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Tags: cake, jus de citron., quatre-quart, zeste citron

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8 avril 2020

Cake pesto et tomates séchées

Recette thermomix. Ingrédients: 100 gr de parmesan coupé en morceaux, 50 gr de pignons de pin, 25 gr de feuilles de basilic frais, 100 gr d'huile d'olive, 3 oeufs, 150 gr de farine de blé, 2 cuil à café de levure chimique, 100 gr de lait, 4 pincées de...

Posté par w3zwg32 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cake salé, tomates séchées., pesto

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4 avril 2020

Cake au jambon et boursin

Recette thermomix. Ingrédients: 4 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, 65 gr de lait, 50 gr de d'huile d'olive, sel, poivre, 150 gr de dés de jambon, 150 gr de boursin. Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients...

Posté par w3zwg32 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, thermomix, boursin.

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2 avril 2020

Pâtes aux champignons

Recette du blog "pâtisserie et gourmandise". Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 tranches de jambon, 500 gr de champignons de paris, 10 gr d'huile d'olive, 400 gr de pâtes, 30 gr de crème fraîche, 25 cl d'eau, 1/2 verre de vin blanc,...

Posté par w3zwg32 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, vin blanc., champignons, pâtes

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26 mars 2020

Gratin provençal à la béchamel

Recette du site "Cuisineaz". Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de courgettes, 400 gr de tomates fraîches, 2 gousses d'ail, 100 gr de gruyère râpé, 1 noix de beurre, Ingrédients pour la béchamel: 50 gr de farine, 1 L de lait, 50 gr de beurre, 1 pincée...

Posté par w3zwg32 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel., gratin, courgettes, tomates fraiches

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26 mars 2020

Cigare façon raclette

Recette du site "Papa cuisine". Bon j'avoue qu'ils ne ressemblent pas du tout à des cigares, mais ils étaient tout de même bon. Ingrédients pour 8 cigares: 8 feuilles de brick, 3 pommes de terre râpées, 8 tranches de poitrine fumé, 6 tranches de fromage...

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Tags: poitrine fumée, raclette., feuille de brick, pommes de terre râpée

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27 mars 2020

Saucisses lentilles

Recette du site "Nestlé croquons la vie". Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de lentilles sèches, 10 knackis, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 petites carottes, 1 pincée de thym et laurier, 1 cuil à soupe de moutarde, 1 L d'eau. Éplucher l'oignon et les...

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Tags: carottes., cookeo, knacki, lentilles sèches

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28 mars 2020

Soupe potiron courgette

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: 370 gr de potiron, 350 gr de courgettes, 1 oignon, 1 bouillon de légume, 500 gr d'eau, 50 gr de crème fraîche épaisse ou 3-4 vache qui rit, 1 cuil à café rase de curry. Éplucher le potiron et le débarrasser...

Posté par w3zwg32 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupe, potiron, courgette.

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22 mars 2020

Polenta gratinée au comté

Recette du site "Tipiak". Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de polenta, 1 cuil à café de sel, 80 gr de parmesan râpé, 200 gr de comté en petits dés, 25cl de crème fraîche liquide, poivre. Faire cuire la polenta selon le mode de préparation indiqué...

Posté par w3zwg32 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan., comté, gratin, polenta

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22 mars 2020

Gratin de chou-fleur au chorizo

Recette du site "Papilles et pupilles". Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 250 ml de lait 1 pincée de sel, 75 gr de chorizo, 75 gr de fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le chou-fleur 5 minutes...

Posté par w3zwg32 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, béchamel, chou-fleur, chorizo.

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28 mars 2020

Velouté de carottes

Recette thermomix. Ingrédients: 1 pomme de terre, 500 gr de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, curry, 2 carrés frais, 1 cube de bouillon de poule, 300 gr d'eau. Mettre l'ail et l'oignon épluchés dans le bol du thermomix 3 secondes/vitesse 6. Racler les...

Posté par w3zwg32 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carottes, curry., pomme de terre

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23 mars 2020

Gratin de chou vert frisé

Ingrédients: 1 chou vert, 1 kg de pommes de terre, 500 gr de chair à saucisse, 100 gr de fromage râpé, 1 échalote, 1 ail, 75 gr de lardons. Faire revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, la chair à saucisse, l'ail, l'échalote et les lardons....

Posté par w3zwg32 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, chair à saucisse, gratin, chou vert frisé.

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23 mars 2020

Beignet au four

Recette thermomix. Ingrédients pour 12 beignets: 1/2 cube de levure fraîche, 180 gr de lait, 460 gr de farine, 65 gr de sucre, 2 oeufs, 60 gr de beurre. Pour la pâte Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 2 minutes/37°C/vitesse 2. Ajouter...

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Tags: nutella, thermomix, confiture., beignet

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11 mars 2020

Hachis parmentier au coulis de tomate

Recette du site "Journal des femmes". Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 800 gr de viande hachée, 20 cl de lait, 2 cuil à soupe de crème épaisse ou semi-épaisse, 220 gr de gruyère râpé, 70 gr de beurre, 2 oignons, 2 cuil à soupe d'huile...

Posté par w3zwg32 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, viande hachée, coulis de tomate., hachis parmentier

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8 mars 2020

Velouté de carottes au lait de coco

Recette du site "750gr". Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de carottes, 200 gr de lait de coco, 1 pincée de thym, poivre, 4 brins de persil, 1 cuil à café de sel fin, 500 gr d'eau, 20 gr de d'huile d'olive, 1/2 cuil à café de gingembre en poudre, 2...

Posté par w3zwg32 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carottes, velouté, lait de coco.

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7 mars 2020

Goûtersfondants au chocolat

Recette thermomix. Ingrédients pour la pâte à biscuit: 250 gr de farine de blé, 125 gr de beurre demi-sel coupé en morceaux, 1 oeuf, 80 gr de sucre de canne, 1 cuil à soupe de sucre vanillé. Ingrédients pour le montage des biscuits: 150 gr de pâte à tartiner...

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Tags: beurre demi-sel, thermomix, pâte à tartiner, goûter.

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7 mars 2020

Flan au jambon et moutarde

Recette cookéo. Ingrédients pour 4 personnes: 140 gr de tranches de jambon hachées, 2 oeufs, 10 c de crème fraîche épaisse, 50 gr de moutarde à l'ancienne, 50 gr de gruyère râpé, sel, poivre. Mélanger tous les ingrédients. Répartir dans les ramequins,...

Posté par w3zwg32 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, entrée, moutarde à l'ancienne., cookéo

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