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15 décembre 2014

Sablés à la vanille de Bonne-Maman

Recette trouver dans le livre de recette de Nicole Renand "les douceurs de noël". Ingrédients: 2 50 gr de farine, 150 gr de beurre ramolli, 125 gr de sucre glace, 60 gr d'amandes moulues, 1 pointe de levure chimique, 1 oeuf entier, 2 jaunes, 2 gousses...

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Tags: sucre glace, amandes en poudre, gousse de vanille, sablés à la vanille

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17 décembre 2014

Schwowebredel

Ingrédients: 500 gr de farine, 250 gr de beurre, 250 gr de sucre, 3 oeufs, 100 gr d'amandes en poudre, 100 gr de noisettes en poudre, 10 gr de cannelle en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger tous les ingrédients. Étaler...

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Tags: cannelle, amandes en poudre, noisettes, schwowebredel

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6 janvier 2015

Cake au chocolat

Ingrédients: 125 gr de chocolat noir, 100 gr de sucre en poudre, 4 oeufs, 125 gr de beurre, 70 gr de maïzena, 50 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 gr d'amandes effilées. Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre dans une petite casserole...

Posté par w3zwg32 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cake, amandes effilées, maïzena

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8 janvier 2015

Baguettes faciles et rapides sans pétrissage

Recette du blog de "Yumelise". Ingrédients pour 2 grandes demi-baguettes: 375 gr de farine, 1 bonne cuil à café de sel, 12 gr de levure fraiche, 300 ml d'eau tiède. Dans un saladier, diluer la levure fraîche dans l'eau tiède. Verser dessus la farine et...

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Tags: levure fraiche, baguette, facile, sans pétrissage

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7 janvier 2015

Pains au lait extra-moelleux

J'ai trouvé la recette de ces petits pains moelleux sur le blog " Mytaste", c'est une recette de "Yumelise". Vous pouvez faire cette recette dans la machine à pain. Ingrédients: 500 gr de farine, 10 gr de levure fraîche, 1 cuil à café bombée de sel, 35...

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Tags: lait, levure fraiche, moelleux, pain au lait

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2 avril 2015

Meringues

Ingrédients: 125 gr de sucre en poudre, 2 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel, 1/2 cuil à café de jus de citron, 1 cuil à café de vanille liquide, 10 gr de farine. Dans un saladier, mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Battre au fouet, incorporer...

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Tags: blanc d'oeuf, jus de citron, meringue, vanille liquide.

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12 avril 2015

Fondant au chocolat au beurre demi-sel

Recette de "les recettes de céci". Ingrédients: 200 gr de chocolat noir dessert, 150 gr de beurre demi-sel, 3 oeufs +1 jaune, 150 gr de sucre. Au bain-marie, faire fondre le chocolat puis lisser en ajoutant le beurre en morceaux. Battre les oeufs avec...

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Tags: chocolat noir, beurre demi-sel, gâteau chocolat, fondant chocolat

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12 avril 2015

Cookies

Ingrédients: 100 gr de beurre, 1 oeuf, 100 gr de sucre brun, 100 gr de sucre semoule, 225 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de pépites de chocolat, extrait de vanille. Travailler le beurre mou avec une spatule, puis incorporer les sucres....

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Tags: pépites de chocolat, cookies., extrait de vanille, sucre brun

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29 mars 2015

Marbré au chocolat noir et blanc

Recette de "journal de femme". Ingrédients: 4 oeufs, 125 gr de sucre blond, 1 sachet de sucre vanillé, 130 gr de farine, 1 pincée de sel, 140 gr de beurre ramolli, 70 gr de chocolat noir, 70 gr de chocolat blanc. Préchauffé le four à 180°C. Beurrer et...

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Tags: chocolat noir, chocolat blanc, sucre vanillé., cakes marbré

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23 septembre 2015

Brioche

Ingrédients: 200 ml de lait tiède, 20 gr de levure fraîche, 500 gr de farine, 80 gr de sucre, 100 gr de beurre en pommade, 3 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 100 gr de pépites de chocolat. Dans un saladier, mettre le lait tiède et la...

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Tags: levure fraiche, sucre vanillé, brioche, pépites de chocolat.

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12 novembre 2015

Apple pie

Ingrédients pour la tarte: 2 pâtes feuilletées, 1/2 verre d'eau, 1/2 verre de sucre en poudre, 4 à 5 belles pommes boskoops, 1 jaune d'oeuf. Ingrédients pour la crème anglaise: 50 cl de lait, 100 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeuf....

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Tags: pâte feuilletée, apple pie, crème anglaise., pommes boskoops

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16 décembre 2015

Mousse au chocolat

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 7 oeufs, 50 gr de beurre, 50 gr de sucre glace. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, le retirer de la source de chaleur, ajouter le beurre en morceaux, l'incorporer. Séparer les blancs...

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Tags: chocolat noir, sucre glace, blanc d'oeuf en neige., mousse de chocolat

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20 octobre 2016

Escalope simone

Ingrédients: escalope de veau, gruyère râpé, tomates en rondelles, jambon, beurre. Faire cuire les escalopes à la poêle, puis les mettre dans un plat allant au four. Les couvrir de gruyère, de tomates, à nouveau de gruyère, mettre la tranche de jambon,...

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Tags: tomates, gruyère râpé, escalope de veau, jambon.

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14 mars 2016

Quiche à la raclette et jambon

Recette de "cuisine az". Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 6 tranches de jambon épaisse, 10 tranches de fromage à raclette, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 cl de lait, poivre. Préchauffer le four à pendant 15 minutes à 180°C. Tapisser le fond...

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Tags: jambon, pate feuilletée, quiche raclette, raclette.

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30 septembre 2015

Tarte de légumes du soleil

Ingrédients: reste de ratatouille de la veille, 1 pâte brisée, 4 oeufs plus 1 jaune d'oeuf, 20 cl de crème liquide, 80 gr de parmesan râpé, poivre. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs et 1 jaune, ajouter la crème...

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Tags: pâte brisée, parmesan., ratatouille, tarte de légumes

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14 mars 2016

Palets aux raisins

Ingrédients pour 30 palets environ: 80 gr de farine, 50 gr de beurre, 50 gr de raisins secs, 60 gr de sucre glace, 1 petit oeuf, 5 cl de rhum brun. Couper le beurre en petits morceaux et le laisser ramollir à température ambiante. Faire macérer les raisins...

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Tags: sucre glace, palets aux raisins, raisins secs, rhum brun.

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21 octobre 2016

Bûche au chocolat

Ingédients pour le biscuit: 110 gr de sucre, 6 oeufs, 70 gr de farine. Ingrédients pour la ganache montée : 200 gr de chocolat noir, 20 cl de crème liquide entière, 15 grammes de beurre. Mousse au chocolat: 200 gr de chocolat noir, 7 oeufs, 50 gr de beurre,...

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Tags: roulé, ganache montée, bûche au chocolat, mousse chocolat noir.

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25 octobre 2016

Brownie marbré noir et blanc

Ingrédients partie foncée: 90 gr de chocolat noir, 60 gr de beurre, 90 gr de sucre roux en poudre, 2 oeufs, 50 gr de farine. Ingrédients partie claire: 90 gr de chocolat blanc, 50 gr de beurre, 50 gr de sucre blanc, 2 oeufs, 50 gr de farine. Préchauffer...

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Tags: chocolat noir, sucre roux, brownie marbré, chocolat blanc.

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20 octobre 2016

Rôti de dindonneau

Ingrédients: 1 rôti de dindonneau (filet), 1 sachet de court-bouillon poisson, farine, gruyère morceaux et râpés, bacon. Cuire le rôti dans le court-bouillon ( bien recouvrir de bouillon), pendant une heure, puis le couper en tranches. Préparer les tranches...

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Tags: gruyère, bacon., court-bouillon poisson, rôti de dindonneau

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21 octobre 2016

Roulé à la mousse au chocolat

Voilà un roulé que vous n'aurez plus qu'à décorer avec de la déco de noël, et vous aurez une belle bûche de noël et tout simple à faire. Ingrédients pour le biscuit: 110 gr de sucre, 6 oeufs, 70 gr de farine. Ingrédients pour la mousse au choco lat noir:...

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Tags: chocolat noir, sucre glace, buche, roulé mousse au chocolat noir

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28 octobre 2016

Gâteau au fromage et à la vanille

Recette de "Marmiton". Ingrédients: 700 gr de fromage blanc, 5 oeufs, 120 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide, 130 gr de farine, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le fromage blanc avec...

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Tags: fromage blanc, sucre vanillé, gateau, extrait de vanille.

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24 octobre 2016

Gratin de pommes de terre à la dinde

Recette de "Journal des femmes". Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre pelées et tranchées, 1 oignons blancs tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 400 gr de filet de dinde coupée en morceaux, 2 cl d'huile d'olive, 90 gr de beurre, sel, poivre,...

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Tags: muscade, crème fraiche., dinde, gratin de pommes de terre

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13 décembre 2016

Sablés au sucre perlé

Recette du site "Bredele.fr". Ingrédients: 180 gr de beurre pommade, 125 gr de sucre, 1 oeuf, 250 gr de farine, 1/2 sachet de sucre vanillé, sucre perlé. Battre le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, puis ajouter l'oeuf...

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Tags: sablés, sucre vanillé, bredele, sucre perlé.

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21 octobre 2016

Gâteau roulé façon girafe

Recette empreintée sur le blog "d'Ema et Tom", j'ai juste prit l'idée et la façon de faire et je me suis servie de la recette de mon roulé. Ingrédients: 110 gr de sucre poudre, 6 oeufs, 70 gr de farine, 20 gr de cacao. Dans un saladier, battre les jaunes...

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Tags: cacao, girafe, gâteau roulé, sucre poudre

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6 novembre 2016

Moelleux au chocolat blanc et au yaourt

Recette de "Journal des femmes". Ingrédients: 1 yaourt nature, 2 gros oeufs, 1,5 pots de sucre, 2 pots de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 pot d'huile, 100 gr de chocolat blanc. Dans un saladier, verser le yaourt. Rincer le pot afin qu'il serve...

Posté par w3zwg32 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, yaourt nature, chocolat blanc., gâteau

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