Articles populaires – le blog de cuisine de frédérique

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

19 novembre 2017

Cookies au chèvre et au thym

Recette thermomix. Ingrédients: 15 gr de parmesan, 150 gr de farine blanche type 45, 1 cuil à café de levure chimique, 75 gr de beurre doux, 1 oeuf entier, 1 blanc d'oeuf, 1/2 cuil à café de fleur de sel, 135 gr de chèvre frais, 1/2 cuil à café de thym...

Posté par w3zwg32 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, chèvre frais, cookies salé, tomates confites.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2017

Pommes de terre farcies

Ingrédients: 500 gr d'eau, 4 pommes de terre gros calibre lavées et brossées, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil frais, 200 gr de jambon coupé en morceaux, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 150 gr de fromage frais, gruyère. Mettre l'eau dans le bol....

Posté par w3zwg32 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, fromage frais., pommes de terre farcies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2018

Le farçon savoyard

Recette du blog ''Rappelle toi des mets''. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 900 gr de pommes de terre pour purée, 150 gr de lardons, 2 oignons, 35 cl de lait, 150 gr de comté râpé, 35 gr de farine, 2 oeufs. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau...

Posté par w3zwg32 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, comté., Le farçon, gratin de purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2018

Jardinière de légumes

Recette faite avec mon multicooker de chez kitchenaid. En mode manuel: cuve à 175°C , faire fondre le beurre et revenir l'échalote en tournant le bras en alternance 2 minutes . Ajouter les pommes de terre et les carottes. Laisser cuire 10 minutes avec...

Posté par w3zwg32 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carotte, petits pois., jardinière de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2018

Haricots coco au chorizo

Recette faite avec mon multicooker. Ingrédients: 5/6 tranches de piquant de 1 cm d'épaisseur, 1 kg de gousses d'haricots coco, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 carottes, 1 feuille de laurier, 250 gr de lardons, persil, sel, poivre, 1 kuborr. Mettre le MC en...

Posté par w3zwg32 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, chorizo, lardons., harico coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2018

Beignets escargots aux pommes moelleux

Recette du blog ''Le sucré salé d'Oum Souhaib''. Ingrédients: 500 gr de farine, 10 gr de levure boulangère fraîche, 2 oeufs, 200 gr de lait, 1 pincée de sel, 75 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre à température ambiante, 2 ou 3 pommes selon la taille,...

Posté par w3zwg32 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, levure fraiche, cannelle., beignet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2017

Hot dogs

Recette thermomix. Ingrédients pour le pain: 10 gr de levure fraîche, 75 gr d'eau, 100 gr de lait demi-écrémé, 350 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 2 cuil à café bombées de sucre en poudre, 30 gr de beurre mou, 3 jaunes d'oeufs. Ingrédients pour la...

Posté par w3zwg32 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, hot dogs., saucisses de francfort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2016

Browkie

Ingrédients pour la pâte à brownie: 130 gr de chocolat noir, 80 gr de beurre, 150 gr de sucre roux en poudre, 2 petits oeufs, 60 gr de farine. Ingrédients pour la pâte à cookies: 70 gr de beurre, 90 gr de de sucre roux en poudre, 1 petit oeuf, 150 gr...

Posté par w3zwg32 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre roux, amandes effilées., browkie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2018

Gratin de pommes de terre-poivrons et viande hachée

Recette du blog '' sucrés-salés''. Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes de terre coupées en petits cubes, 1 oignon finement coupé, 1 gousse d'ail hachée, 250 gr de viande hachée, 2 poivrons coupés en lamelles, sel, poivre, 1/4 cuil à café de curcuma,...

Posté par w3zwg32 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, viande hachée, gratin de pommes de terre, curcuma.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2015

Muffins

Mes muffins je les faits de différents goûts, selon les envies de mes enfants, pour aujourd'hui j'ai séparé la pâte en deux une aux fruits rouges et l'autre au cacao en poudre, donc allez-y agrémenter selon vos envies. Ingrédients: 125 gr de beurre ramolli,...

Posté par w3zwg32 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arôme vanille, chocolat, fruits, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2017

Gaufres liégeoises

Recette "Thermomix". Ingrédients: 250 gr de farine, 150 gr de lait, 125 gr de beurre, 100 gr de sucre perlé, 1 oeuf, 15 gr de levure de boulanger. Mettre dans le bol, le lait et la levure. Programmer 2 minutes/37°C/vitesse 2. Ajouter la farine et l'oeuf...

Posté par w3zwg32 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure de boulanger, thermomix., gaufres liégeoises, sucre perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2015

Quiche à la vache qui rit et knacki

Ingrédients: 1 pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 5 knackis, 5 parts de vache qui rit, sel et poivre. Beurrer et fariné un plat à tarte, y mettre la pâte brisée, piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Couper les saucisses en morceaux, les...

Posté par w3zwg32 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, knacks, quiche, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2015

Pains suisses

Pâte à brioche: 3 gros oeufs, 2 cuil à soupe de lait, 1 cuil à café de sel, 350 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 40 gr de sucre, 165 gr de beurre à température ambiante. Crème pâtissière: 140 gr de sucre, 50 gr de farine, 50 cl de lait, 2 sachets...

Posté par w3zwg32 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pépites de chocolat, pâte à brioche, pains suisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2015

Gâteau chocolaté

Recette trouvée sur "journal de femme", facile à réaliser. Ingrédients: 90 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, 200 gr de farine, 2 oeufs, 200 gr de sucre roux, 125 gr de d'eau, 30 gr de lait en poudre, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel. Préchauffer...

Posté par w3zwg32 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre roux, gâteau chocolat, lait en poudre.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2015

Sauce tomate maison

Ingrédients: 5 kg de tomates, 1 kg d'oignons, sel, poivre, basilic. Laver et couper les tomates en quartier. Émincer les oignons. Chauffer de l'huile d'olive dans un faitout et y faire revenir les oignons, ajouter les tomates. Cuire jusqu'à ce qu'il y...

Posté par w3zwg32 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignon, sauce tomate, basilic.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2015

Pâte sauce aurore

Ingrédients: 250 gr de penne regate, 100 gr de beurre, 50 gr de farine, 1/2 bouillon de volaille, 2 cuil à soupe de concentré de tomates, 1 verre de crème fraîche, sel et poivre. Faire bouillir une casserole d'eau avec du sel et un filet d'huile d'olive....

Posté par w3zwg32 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentré de tomate, bouillon volaille, crème fraiche., pâte sauce aurore

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2015

Baguettes viennoises

Recette de "les recettes de céci". Ingrédients: 30 cl de lait, 1 cuil à café de sel, 500 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 35 gr de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 60 gr de beurre, 1 jaune d'oeuf et 2 cuil à soupe de lait. Mettre tous les ingrédients...

Posté par w3zwg32 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, levure fraiche, baguette viennoise, sucre vanillé.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2015

Galurins

Ingrédients: 250 gr de chocolat au lait, 2 cuil à soupe de maïzena, 4 blancs d'oeuf en neige. Faire fondre le chocolat avec un peu de lait à feu doux, ajouter la maïzena, bien mélanger. Ajouter les blancs en neige à la pâte et mélanger délicatement. Disposer...

Posté par w3zwg32 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, blanc d'oeuf en neige., chocolat au lait, galurins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2015

Les manalas

Recette du blog "La cuisine de Déborah". Ingrédients: 25 gr de levure fraîche, 200 ml de lait, 500 gr de farine, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 5 gr de sel, 2 oeufs et 1 jaune d'oeuf. Délayer la levure dans 100 ml de lait tiède. Ajouter 100 gr de...

Posté par w3zwg32 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraiche, brioche, manalas, saint nicolas.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2017

Sauté de porc au curry

Recette thermomix. Ingrédients: 500 gr sauté de porc, 2 oignons, 25 cl de bouillon de légumes, 20 cl de lait de coco, 2 cuil à soupe rase de curry en poudre, 1 gousse d'ail, sel, poivre noir, 1 cuil à soupe bombée de farine. Mettre à mariner la viande...

Posté par w3zwg32 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, curry., lait de coco, sauté de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2015

Liégeois au chocolat

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir pâtissier, 1 litre de lait (1/2 écrémé), 4 jaunes d'oeuf, 150 gr de sucre en poudre, 2 cuil à soupe de maïzena. Faire chauffer le lait dans une casserole. Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce...

Posté par w3zwg32 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, maïzena., crème chocolat, liégeois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2015

Flan aux carottes

Ingrédients: 6 ou 12 (selon la grosseur des moules que vous utilisez) portions de kiri, 800 gr de carottes, 3 oeufs, 2 cuil à soupe de lait, 1/2 cuil à café de curry, sel et poivre. Éplucher les carottes et les couper en morceaux. Les faire cuire dans...

Posté par w3zwg32 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry., flan aux carottes, kiri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2016

Brioche butchy

Ingrédients: 500 gr de farine type 45, 200 gr de beurre doux, 60 gr de sucre canne, 4 oeufs, 20 gr de levure fraîche, 50 gr de crème fraîche, 5 gr de sel, sucre glace. Dans le bol mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel, 40 seconde, vitesse...

Posté par w3zwg32 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure fraiche, crème fraiche., brioche butchy, sucre canne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2018

Cougnou (coquille de noël)

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients: 185 gr de lait, 100 gr de beurre, 2 oeufs, 80 gr de sucre en poudre, 1/2 cuil de sel, 500 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée. Mettre 185 grammes de lait, 100 grammes de beurre coupés en...

Posté par w3zwg32 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, coquille de noël, cougnou.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2018

Gratin de brocolis, tomate et viande

Recette du site ''dukanaute.com''. Ingrédients: 2 bouquets de brocolis, 1kg steak haché de boeuf, 1 boite de tomates pelées, 3 champignons frais, 2 petits oignons blancs, gruyère râpé, sel, poivre. Faire cuire à la vapeur les brocolis pendant 20 minutes....

Posté par w3zwg32 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: steak haché, champignon., tomate, gratin de brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>