Ingrédients pour la pâte: 250 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 oeuf, 30 gr de beurre, 1 cuil à soupe d'huile, 1 petit verre de lait, 10 gr de levure de bière, 5 gr de sel, eau de fleur d'oranger. Ingrédients pour le goumeau: 2 oeufs, 1 dl de crème fraiche,...