Porc citron recette cookeo

Recette cookeo, du site "Sport et régime.com".

• Ingrédients 4 personnes: 4 escalopes de porc ou de côtes de porc, 2 citrons, 100 gr d'oignon haché, 2 cuil à soupe de fond de volaille, 200 gr de de champignons de paris, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de crème fraiche.

1. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve du cookeo. Faire revenir les oignons et les escalopes de porc ou les côtes de porc.
2. Ajouter les champignons de paris.
3. Presser les citrons et verser le jus dans la préparation ainsi que les 200 ml d'eau et de fond de volaille.
4. Programmer 5 minutes cuisson sous pression.
5. En fin de cuisson, ajouter les 4 cuillères à soupe de crème fraiche et la cuillère à soupe de moutarde.