Recette du site "marmiton". Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr d'haricot blanc frais, 1 carotte, 1 oignon piqué d'un clou de girofle, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 600 gr de jambon cuit, 150 gr d'olives noires, 5 oeufs durs, 3 tomates, 1 échalote,...