Gâteau aux pommes sans oeuf

Recette de "marmiton".

• Ingrédients: 25 cl de lait, 15 gr d beurre, 150 gr de farine, 1 sachet de leuvre, 5 grosses cuil à soupe de sucre, 6 pommes.

1. Beurrer un moule à tarte et préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes en lamelles puis les disposer dans le moule.
3. Faire fondre le beurre avec le lait (attention ne pas laisser bouillir), puis ajouter la farine, la levure et le sucre. Mélanger au fouet énergiquement.
   
4. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 25 minutes de cuisson.
5. Servir tiède ( c'est encore meilleur).