Roti de porc aux brocolis

Recette cookeo.

• Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc, 400 gr de brocolis, 100 gr de d'oignon, 1 cube de bouillon de boeuf, curry, 1 petit verre de vin blanc, 1 cuil à soupe de moutarde, sel, poivre.

1. Disposer les ingrédients un à un dans la cuve.
2. Commencer par faire rôtir la viande avec de l'huile d'olive et ajouter les oignons fonction dorer.
3. Verser un bouillon composé d'eau et du cube de bouillon de boeuf. Verser ensuite le verre de vin blanc. 
4. Ajouter la moutarde, saupoudrer de curry, mélanger l'ensemble, saler et poivrer.
5. Cuire 35 minutes cuisson sous pression.
6. A la fin de la cuisson, mettre le brocolis et finir de cuire 10 minutes cuisson sous pression.

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