Délice au chocolat

• Ingrédients:  125 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 80 gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 3 cuil à soupe de lait, 60 gr de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs.

1. Faire fondre à feu doux le chocolat cassé en petits morceaux dans le lait.
2. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé, et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure et le chocolat fondu.
3. Beurrer le moule à manqué, y verser la préparation et faire cuire environ 30 minutes à 180°C.
4. Ce gâteau est délicieux avec une crème anglaise.