Peanut butter cookies

Recette du site "750 gr".

• Ingrédients: 220 gr de beurre de cacahuètes, 150 gr de sucre en poudre, 1 oeuf entier, 1/2 cuil à café de vanille en poudre, 1 cuil à café de poudre levante, 1 cuil à café de cannelle en poudre.

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Sortir la grille du four pour la recouvrir de papier cuisson ou utiliser une plaque à pâtisserie avec une feuille silicone.
3. Dans le bol, mettre le sucre et mixer 10 secondes/vitesse 9.
4. Puis ajouter l'oeuf, le beurre de cacahuète et mixer 20 secondes/vitesse 4 puis racler les bords avec une spatule.
5. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer 20 secondes/vitesse 5.
6. Former des boules de pâtes dans le creux de la main. Les écraser avec le dos d'une fourchette.
7. Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns.