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le blog de cuisine de frédérique
buche de chevre.
23 mars 2021

Tarte poireaux, lardons, fromage de chèvre

Tarte poireaux, lardons, fromage de chèvre
Recette thermomix du site "Recette 247". Ingrédients de la pâte brisée: 150 gr de farine, 75 gr de beurre, 50 gr de d'eau, 1/2 cuil de sel fin. Ingrédients pour la garniture: 20 gr de beurre doux, 300 gr de poireaux coupés en rondelles, 200 gr d'allumettes...
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4 décembre 2017

Gratin de courgettes au chèvre

Gratin de courgettes au chèvre
Recette ''cookomix''. Ingrédients: 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 10 gr d'huile d'olive, 500 gr de courgettes, 1/2 cuil à café de sel, 200 gr de crème fraîche épaisse, 1 oeuf, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade moulue, 10 feuilles de basilic...
15 novembre 2017

Roulés aux poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés aux poireau jambon au fromage de chèvre
Recette thermomix. Ingrédients pour les roulés poireau jambon: 500 gr d'eau, 6 blancs de poireau entiers et lavés. Ingrédients pour la sauce béchamel: 100 gr de gruyère coupé en morceaux, 40 gr de beurre doux, 50 gr de farine de blé, 500 gr de lait demi-écrémé,...
4 juillet 2017

Lasagnes chèvre-courgette

Lasagnes chèvre-courgette
Recette de "thermomix". Ingrédients fromage: 80 gr de parmesan. Ingrédients pour les courgettes: 800 gr de courgettes coupées en tronçons, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 3 échalotes. Ingrédients pour la béchamel: 50 gr de farine de blé,...
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