750 grammes
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le blog de cuisine de frédérique
creme fraiche.
28 octobre 2016

Tarte au goumeau

Tarte au goumeau
Ingrédients pour la pâte: 250 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 oeuf, 30 gr de beurre, 1 cuil à soupe d'huile, 1 petit verre de lait, 10 gr de levure de bière, 5 gr de sel, eau de fleur d'oranger. Ingrédients pour le goumeau: 2 oeufs, 1 dl de crème fraiche,...
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24 octobre 2016

Gratin de pommes de terre à la dinde

Gratin de pommes de terre à la dinde
Recette de "Journal des femmes". Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre pelées et tranchées, 1 oignons blancs tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 400 gr de filet de dinde coupée en morceaux, 2 cl d'huile d'olive, 90 gr de beurre, sel, poivre,...
14 mars 2016

Brioche butchy

Brioche butchy
Ingrédients: 500 gr de farine type 45, 200 gr de beurre doux, 60 gr de sucre canne, 4 oeufs, 20 gr de levure fraîche, 50 gr de crème fraîche, 5 gr de sel, sucre glace. Dans le bol mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel, 40 seconde, vitesse...
5 mars 2015

Pâte sauce aurore

Pâte sauce aurore
Ingrédients: 250 gr de penne regate, 100 gr de beurre, 50 gr de farine, 1/2 bouillon de volaille, 2 cuil à soupe de concentré de tomates, 1 verre de crème fraîche, sel et poivre. Faire bouillir une casserole d'eau avec du sel et un filet d'huile d'olive....
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