parmesan - le blog de cuisine de frédérique

parmesan

24 mars 2021

Boulettes de pois chiches et courgettes

Recette thermomix, du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 50 gr de parmesan, 2 gousses d'ail, 360 gr de pois chiches en conserve, 1/2 cuil à café de curry, 30 gr huile d'olive, 25 feuilles de persil frais, 3 pincée de sel, 2 pincée de poivre,...

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Tags: parmesan, courgettes., boulettes de pois chiches

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26 mars 2020

Pesto

Recette thermomix. Ingrédients: 80 gr de parmesan, 100 gr de pignons de pin, 150 gr de basilic frais, 2 gousses d'ail, 150 gr d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. Mettre 80 grammes de parmesan dans le thermomix et pulvériser 8 secondes/vitesse...

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Tags: huile d'olive., thermomix, basilic, parmesan, pesto, pignons de pin

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4 mars 2020

Sablés au parmesan et au sésame

Recette thermomix. Ingrédients pour 30 biscuits: 100 gr de parmesan râpé, 180 gr de farine de blé, 120 gr de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux, 2 jaunes d'oeufs, 2 branches de thym frais effeuillées, 2 cuil à soupe de graine de sésame. Préchauffer...

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Tags: sablés, thermomix, parmesan, apéritif, sésame.

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27 mars 2019

Sauce au gorgonzola et au parmesan

Recette du site ''allrecipes''. Ingrédients pour 4 personnes: 35 cl de vin blanc sec, 30 cl de crème fraîche, 2 cuil à soupe de parmesan râpé, 100 gr de gorgonzola émietté, 1 pincée de noix de muscade râpée, poivre. Dans une casserole de taille moyenne,...

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Tags: vin blanc, pâte, parmesan, sauce, gorgonzola.

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14 mars 2019

Crumble aux légumes provençaux

Recette du site ''Cookomix''. Ingrédients pour 6 personnes: 75 gr de parmesan, 90 gr de beurre, 140 gr de farine, 1 cuil à café de sel, 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 20 gr d'huile d'olive, 2 tomates, 1 aubergine, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 1 poivron...

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Tags: tomates, aubergine, thermomix, parmesan, courgettes, poivron.

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15 novembre 2018

Frites de courgettes au parmesan et herbes de provence

Recette du blog de ''Marciatack''. Ingrédients 4 personnes: 1 grosse courgettes, 1 oeuf, 5 cuil à soupe de parmesan, 8 cuil à soupe de panure de pain, 5 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe d'herbes de provence. Préchauffer le four à 200°C. Laver la...

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Tags: parmesan, frites courgettes, panure de pain.

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7 février 2018

Beignets de courgettes

Recette ''Cookomix''. Ingrédients pour les courgettes: 600 gr de courgettes. Ingrédients pour la pâte à beignets: 60 gr de parmesan, 1 gousse d'ail, 20 feuilles de persil frais, 2 échalotes, 150 gr de farine, 0.25 cuil à café de sel, 1 pincée de poivre,...

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Tags: parmesan, thermomix., beignets de courgettes

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3 décembre 2017

Petits bouchons au thon

Recette de chez ''Guy Demarle''. Ingrédients: 1 oignons râpé, 1 cuil à café d'huile d'olive, 1 boite de thon au naturel égoutté (200 gr), 2 cuil à soupe de concentré de tomates, 3 petits oeufs, 100 ml de crème épaisse, 50 gr de parmesan râpé, 1/2 cuil...

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Tags: concentré de tomate, thon, paprika., parmesan, apéritifs, bonitos

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16 novembre 2017

Sablés au parmesan

Recette thermomix. Ingrédients: 150 gr de parmesan détaillé en morceaux, 100 gr de beurre très froid coupé en morceaux, 150 gr de farine. Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver. Mettre le parmesan dans le...

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Tags: parmesan, sablés., apéritif

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29 octobre 2017

Cheesecake poireau et saumon fumé

Recette thermomix. Ingrédients pour le biscuit: 50 gr de noisettes émondées, 50 gr de parmesan coupé en morceaux, 100 gr de crackers, 80 gr de beurre doux coupé en morceaux. Ingrédients pour la crème fromagère au poireau: 400 gr de blanc de poireau coupés...

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Tags: poireaux, noisettes, thermomix, parmesan, crackers, saumon.

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