le blog de cuisine de frédérique

7 novembre 2018

Salade de lentilles au thon

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 400 gr de lentilles cuites et froides, 1 boite de thon (200 gr), 1 échalote émincée, 3 oeufs durs. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Accompagner avec une petite vinaigrette à base d'huile d'olive,...

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7 novembre 2018

Salade composée maison

Recette du site ''750 gr''. Ingrédients: salade verte, carottes râpées, vinaigrette maison, oeufs, gruyère, olives, persil frais haché. Laver la salade. Couper le gruyère en cubes. Laver et râper les carottes, hacher le persil. Couper les oeufs et ajouter...

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Tags: gruyère, oeufs, carotte râpée, olive., salade verte

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23 octobre 2018

Terrine de légumes froide sans cuisson

Recette du blog ''La cuisine de Djouza *Ma cabane aux délices*''. Cette recette je l'ai réalisée au camping cet été, elle est top. J'ai juste changé les 18 gr de gélatine halal, car je ne sais pas où en trouvé, par 3 voir 4 gélatine alimentaire en feuille....

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Tags: macédoine, légumes, oeufs durs., terrine

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18 février 2018

Tresse à la raclette

Recettes du blog ''les recettes de Stéph''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 cuil à soupe de crème fraîche, 2 tranches de jambon, 2 petites pommes de terre, 4 tranches de fromage à raclette, 1 jaune d'oeuf pour la dorure. Découper les 4 coins de la pâte....

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Tags: pâte feuilletée, jambon, raclette., pomme de terre, tresse à la raclette

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4 décembre 2017

P'tits flans au munster

Recette du blog de ''Ma p'tite popotte''. Ingrédients pour 5 petits flans: 75 gr de farine, 2 oeufs, 300 gr de lait, 50 gr de gruyère râpé, 50 gr de jambon émincé (ou coupé en morceaux), 1 petit munster (200 gr), poivre. Dans le bol du thermomix, mettre...

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Tags: jambon, munster, thermomix., flan salé

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1 décembre 2017

Croquettes de crabe

Recette thermomix. Ingrédients: 100 gr d'oignons coupés en deux, 1 branche de persil plat frais, 250 gr de chair de crabe, 20 gr de crème fraîche épaisse, 4 tranches de pain de mie blanc coupées en morceaux, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 70 gr...

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Tags: thermomix, entrée, croquettes crabe.

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14 novembre 2017

Friand lardons, mozzarella, champignons

Recette du blog ''La popotte à Lolo''. Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 petite boite de champignon, 150 gr de lardons fumés, 3 vache qui rit, 1 boule de mozzarella, 1 jaune d'oeuf pour la dorure. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur une plaque...

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Tags: lardons, mozzarella, champignons, vache qui rit., friand

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2 novembre 2017

Soufflé au fromage express

Recette thermomix. Ingrédients: 50 gr de beurre coupé en morceaux, 60 gr de farine, 150 gr de gruyère coupé en morceaux, 4 oeufs, 300 gr de lait, 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, 1/2 cuil à café de sel, 2 pincée de poivre, 100 gr de crème...

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Tags: fromage., thermomix, soufflé

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1 novembre 2017

Roulé de pomme de terre au saumon

Recette thermomix Ingrédients: 150 gr d'emmental, 500 gr de pommes de terre épluchées et coupées en quatre ou en six, 50 gr d'oignon, 2 oeufs, 6 brins d'aneth frais ciselés, 1/2 cui à café de sel, 3 pincées poivre, 200 gr de fromage de chèvre frais, 20...

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Tags: pommes de terre, aneth, thermomix, roulé, chèvre frais., saumon

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29 octobre 2017

Cheesecake poireau et saumon fumé

Recette thermomix. Ingrédients pour le biscuit: 50 gr de noisettes émondées, 50 gr de parmesan coupé en morceaux, 100 gr de crackers, 80 gr de beurre doux coupé en morceaux. Ingrédients pour la crème fromagère au poireau: 400 gr de blanc de poireau coupés...

Posté par w3zwg32 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, noisettes, thermomix, parmesan, crackers, saumon.

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