chocolat noir - le blog de cuisine de frédérique

chocolat noir

11 février 2017

Chocolate crinkles

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 50 gr de beurre demi-sel, 2 oeufs moyens, 100 gr de sucre en poudre, 1 cuil à café de vanille en poudre, 210 gr de farine, 1 cuil à café de levure, 1 pincée de sel, 100 gr de sucre glace pour l'enrobage. Faire fondre...

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Tags: biscuit, chocolat noir, beurre demi-sel.

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19 décembre 2016

Bredele au pralin

Recette du site "bredele.fr". Ingrédients: 100 gr de pralin, 200 gr de farine, 50 gr de sucre glace, 150 gr de noisettes moulues, un peu d'épice à pain d'épices, 150 gr de beurre, 2 cl de rhum, 1 oeuf, du chocolat noir dessert pour badigeonner, un peu...

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Tags: chocolat noir, sucre glace, rhum, noisettes moulues, bredele, pralin, pralin en grains., épices à pains d'épices

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16 décembre 2016

Sablés croustillants

Recette du site "Bredele.fr". Ingrédients: 300 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuil à soupe de lait, 150 gr de beurre, du chocolat noir dessert pour glacer et un peu de noix de coco pour saupoudrer....

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Tags: lait, chocolat noir, sucre vanillé, bredele, noix de coco, sablés croustillants

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8 décembre 2016

Muffins marbrés chocolat-vanille

Ingrédients: 1 oeuf, 80 gr de beurre, 1/2 pot de yaourt nature, 150 gr de chocolat noir, 1 gousse de vanille, 100 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 75 gr de sucre semoule. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 60 grammes de beurre dans...

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Tags: chocolat noir, gousse de vanille, muffins, yaourt nature, muffins marbrés.

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8 décembre 2016

Gâteau au chocolat et mascarpone, glaçage au chocolat blanc

Recette de "Marmiton". Ingrédients pour le gâteau: 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 75 gr de sucre glace, 40 gr fr farine, 4 oeufs, 250 gr de mascarpone. Ingrédients pour le glaçage: 140 gr de chocolat blanc à pâtisser, 40 gr de beurre. Préchauffer...

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Tags: chocolat noir, mascarpone, chocolat blanc., gâteau, glaçage

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25 octobre 2016

Brownie marbré noir et blanc

Ingrédients partie foncée: 90 gr de chocolat noir, 60 gr de beurre, 90 gr de sucre roux en poudre, 2 oeufs, 50 gr de farine. Ingrédients partie claire: 90 gr de chocolat blanc, 50 gr de beurre, 50 gr de sucre blanc, 2 oeufs, 50 gr de farine. Préchauffer...

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Tags: chocolat noir, sucre roux, brownie marbré, chocolat blanc.

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24 octobre 2016

Triple choc brownie-crunch

Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc: 200 gr de chocolat blanc, 15 cl de crème liquide "elle et vire" Ingrédients pour la couche de brownie: 225 gr de sucre, 120 gr de chocolat noir, 90 gr de beurre, 2 oeufs, 90 gr de farine, 50 gr de noisettes...

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Tags: chocolat noir, noisettes, mousse chocolat blanc, crème elle et vire, brownies, chocolat au lait., noix de pécan

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24 octobre 2016

Brownie cheesecake

Ingrédients pour le brownie: 140 gr de chocolat noir, 80 gr de beurre, 90 gr de sucre roux en poudre, 2 oeufs, 60 gr de farine. Ingrédients pour le cheesecake: 200 gr de fromage frais de type philadelphia, 50 gr de sucre, 30 gr de farine, 1 oeuf, 5 cl...

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Tags: chocolat noir, sucre roux, brownies, cheesecake, fromage frais, philadelphia.

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24 octobre 2016

Browkie

Ingrédients pour la pâte à brownie: 130 gr de chocolat noir, 80 gr de beurre, 150 gr de sucre roux en poudre, 2 petits oeufs, 60 gr de farine. Ingrédients pour la pâte à cookies: 70 gr de beurre, 90 gr de de sucre roux en poudre, 1 petit oeuf, 150 gr...

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Tags: chocolat noir, sucre roux, amandes effilées., browkie

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24 octobre 2016

Brownie aux cacahuètes

Ingrédients: 210 gr de chocolat noir, 90 gr de beurre, 180 gr de sucre roux, 3 oeufs, 90 gr de beurre de cacahuète, 1 cuil à soupe de crème liquide entière, 120 gr de cacahuètes non salées. Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement le chocolat...

Posté par w3zwg32 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre roux, cacahuètes, brownies, beurre de cacahuète.

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