le blog de cuisine de frédérique

17 octobre 2016

Gâteau aux pommes sans oeuf

Recette de "marmiton". Ingrédients: 25 cl de lait, 15 gr d beurre, 150 gr de farine, 1 sachet de leuvre, 5 grosses cuil à soupe de sucre, 6 pommes. Beurrer un moule à tarte et préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les pommes en lamelles puis les...

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Tags: gâteau sans oeuf, gâteaux aux pommes.

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17 octobre 2016

Gâteau au chocolat des écoliers

Recette de "Marmiton". Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 4 oeufs, 125 gr de beurre doux, 200 gr de sucre en poudre, 100 gr de farine, 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre...

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Tags: gâteau chocolat, chocolat noir.

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16 octobre 2016

Gâteau marbré moelleux

Recette "thermomix". Ingrédients: 150 gr de beurre mou, 140 gr de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 180 gr de farine, 1 cuil à café rase de levure chimique, 50 gr de lait, 20 gr de cacao amer. Mettre le beurre dans le bol, seulement 110 gr sucre, sel,...

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Tags: thermomix, cacao poudre amer, marbré

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13 octobre 2016

Rôti de porc de dijon

Recette de chez "marmiton". Ingrédients pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 600 gr environ, 3/4 gousses d'ail, moutarde de dijon forte (quantité selon votre goût), 1 échalote, 20 cl de bière, 10 cl d'eau, sel, poivre, crème fraîche. Piquer le rôti de...

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Tags: bière, échalote, gousse d'ail, moutarde de dijon, rôti de porc

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13 octobre 2016

Pâtes au porc

Ingrédients: 500 gr d'échine de porc, 2 oignons émincés, un peu de jus de citron, concentré de tomate, 1 maggi, 250gr de pâtes (coudes), sel et poivre. Couper 500 gr d'échine de porc en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec 2 oignons émincés...

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Tags: oignon, jus de citron, concentré de tomate., pâte, échine de porc

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12 octobre 2016

Biscuit d'anniversaire

Ingrédients pour 8 personnes: 4 oeufs, 250 gr de beurre, 200 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 250 gr de farine, 250 gr de noisettes moulues, 100 gr de chocolat, 1 sachet de crème pâtissière ou faites maison, 1/2 litre...

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Tags: anniversaire, chocolat, crème patissiere., gateau, noisettes moulues

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12 octobre 2016

Bundt cake au chocolat

Ingrédients pour 6/8 personnes: 2 gros oeufs, 150 gr de beurre ramolli, 180 gr de crème fraîche épaisse, 100 gr de chocolat noir, 120 gr de cassonade, 150 gr de farine, 1/2 cuil à café de levure chimique, 60 gr de poudre d'amande, 1/2 cuil à café de bicarbonate...

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Tags: chocolat noir, poudre d'amande, cake, crème fraiche, cassonade, bicarbonate de soude.

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10 octobre 2016

Bricks à la viande hachée

Recette des "Foodies". Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de viande hachée, 1 oignon râpé, 1 gousse d'ail haché, 4 oeufs, 1 cuil à café de cumin, 10 portions de fromage fondant, 10 bricks. Préparation pour une dizaine de bricks ou plus. Selon la proportion...

Posté par w3zwg32 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, oignon, viande hâchée, cumin, bricks, fromage fondant., gousse d'ail

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