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le blog de cuisine de frédérique
14 avril 2021

Gratin de pennes aux champignons

Gratin de pennes aux champignons
Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de pennes, 4 gousses d'ail, 15 brins de persil frais, 1 cube de bouillon de volaille, 500 gr de champignons de paris, 20 gr d'huile d'olive, 20 gr de vin blanc, 200 gr de lardons, sel, poivre,...
Posté par w3zwg32 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix.,  gratin de pâte

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30 mars 2020

Gratin campagnard

Gratin campagnard
Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de pommes de terre, 1 courgette, 200 gr de champignons de paris, 200 gr de jambon de dinde, 1 oignon, 15 cl de lait écrémé, 20 cl de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de parmesan râpé, 1 cuil à soupe d'huile d'olive,...
Posté par w3zwg32 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  parmesan.,  gratin,  champignons,  courgettes,  jambon de dinde

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26 mars 2020

Gratin provençal à la béchamel

Gratin provençal à la béchamel
Recette du site "Cuisineaz". Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de courgettes, 400 gr de tomates fraîches, 2 gousses d'ail, 100 gr de gruyère râpé, 1 noix de beurre, Ingrédients pour la béchamel: 50 gr de farine, 1 L de lait, 50 gr de beurre, 1 pincée...
Posté par w3zwg32 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel.,  gratin,  courgettes,  tomates fraiches

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25 mars 2020

Gratin de viande hachée aux légumes

Gratin de viande hachée aux légumes
Recette du site "Cuisineaz". Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de viande hachée, 4 tomates, 2 courgettes, Béchamel, chapelure. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire la viande hachée dans une casserole. Durant la cuisson, laver les tomates et les...
Posté par w3zwg32 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  béchamel.,  gratin,  viande hachée,  courgettes

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23 mars 2020

Gratin de chou vert frisé

Gratin de chou vert frisé
Ingrédients: 1 chou vert, 1 kg de pommes de terre, 500 gr de chair à saucisse, 100 gr de fromage râpé, 1 échalote, 1 ail, 75 gr de lardons. Faire revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, la chair à saucisse, l'ail, l'échalote et les lardons....
Posté par w3zwg32 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée,  chair à saucisse,  gratin,  chou vert frisé.

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22 mars 2020

Gratin de chou-fleur au chorizo

Gratin de chou-fleur au chorizo
Recette du site "Papilles et pupilles". Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 250 ml de lait 1 pincée de sel, 75 gr de chorizo, 75 gr de fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le chou-fleur 5 minutes...
Posté par w3zwg32 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  béchamel,  chou-fleur,  chorizo.

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22 mars 2020

Tartiflette aux poireaux

Tartiflette aux poireaux
Recette du site "Ma rmit on". Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr d'oignon, 1 kg de pommes de terre, 200 gr de lardons fumés, 2 poireaux, 1 verre de vin blanc, 1 reblochon. Faire revenir les oignons émincés dans un fond d'huile d'olive. Pendant ce temps,...
Posté par w3zwg32 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  pommes de terre,  poireaux,  vin blanc,  oignon,  tartiflette,  gratin,  reblochon.

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11 mars 2020

Hachis parmentier au coulis de tomate

Hachis parmentier au coulis de tomate
Recette du site "Journal des femmes". Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 800 gr de viande hachée, 20 cl de lait, 2 cuil à soupe de crème épaisse ou semi-épaisse, 220 gr de gruyère râpé, 70 gr de beurre, 2 oignons, 2 cuil à soupe d'huile...
Posté par w3zwg32 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  viande hachée,  coulis de tomate.,  hachis parmentier

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19 mars 2019

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur
Recette du blog ''Thermominoux''. Ingrédients pour la cuisson du chou-fleur: 1 litre d'eau, 700 gr de chou-fleur, 1 cube de bouillon de légumes, sel, 150 gr de fromage râpé. Ingrédients pour la béchamel: 60 gr de farine, 40 gr de beurre, 250 gr de crème,...
Posté par w3zwg32 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  chou-fleur.

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10 décembre 2018

Gratin de chou vert frisé

Gratin de chou vert frisé
Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou vert, 4 pommes de terre, 500 gr de chair à saucisse, 25 cl de crème liquide, 100 gr de fromage râpé. Détailler les feuilles du chou. Peler les pommes de terre. Faire cuire les légumes...
Posté par w3zwg32 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  chair à saucisse,  fromage râpé.,  gratin de chou vert

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