curry. - le blog de cuisine de frédérique

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7 avril 2021

Steaks de porc sauce curry

Recette du site "Bettybossi". Ingrédients pour 4 personnes: 1 cuil à soupe de beurre, 1 cuil à soupe de farine, 1/2 cuil à soupe de curry doux, 2 dl de lait de coco, 1 dl de bouillon de légumes, sel et poivre, 4 steaks de porc. Faire fondre le beurre...

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Tags: curry., lait de coco, steak de porc

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3 avril 2020

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

Recette du site "Cookomix". Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon jaune, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à café de cumin, 1 cuil à café de curry, 160 gr de lentilles de corail, 1 cube de bouillon de légumes, 1 pincée de sel, 85 gr de pulpe de...

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Tags: thermomix, cumin, curry., lentilles de corail, lait de coco

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28 mars 2020

Velouté de carottes

Recette thermomix. Ingrédients: 1 pomme de terre, 500 gr de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, curry, 2 carrés frais, 1 cube de bouillon de poule, 300 gr d'eau. Mettre l'ail et l'oignon épluchés dans le bol du thermomix 3 secondes/vitesse 6. Racler les...

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Tags: thermomix, carottes, curry., pomme de terre

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22 mars 2020

Velouté butternut curry lait de coco

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de butternut, 1/2 oignon, 1 cube de bouillon de légume, 450 gr d'eau, 200 gr de lait de coco, 1 cuil à café rase de curry en poudre. Couper l'oignon en deux, mettre dans le thermomix 5 secondes/vitesse...

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Tags: bouillon de légume, thermomix, curry., velouté, lait de coco, butternut

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20 mai 2019

Rougail saucisse cookeo

Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 saucisses fumées, 4 saucisses de Toulouse, 3 oignons, 1 boite de tomates pelées entières, 1 petite boite de concentré de tomate, 1 petit morceau de gingembre râpé, cuil à café de paprika,...

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Tags: paprika, saucisses fumées, curry., gingembre, cookeo, saucisses de toulouse

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4 novembre 2018

Escalopes de poulet à l'indienne

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 1 cuil à soupe de curry, 1 cuil à soupe de farine, 3 tomates pelées (ou une petit boite), 2 carottes, 1 pommes, beurre, 1 cuil à soupe de crème...

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Tags: curry., escalopes de poulet à l'indienne

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17 octobre 2018

Côtes de porc à la crème de curry

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 6 côtes de porc, 25 gr de beurre, 20 cl de crème, 2 cuil à café de curry, poivre, sel. Passer les côtes de porc dans le curry. Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les côtes de porc et laisser cuire....

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Tags: crème, curry., côtes de porc

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28 mars 2018

Cuisse de poulet sauce moutarde et curry

Recette du blog ''les recettes légères de chrissy''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 1 cube de bouillon de volaille, 500 ml d'eau, 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, 1 grosse cuil à soupe de moutarde, 1 oignon, 1 cuil à soupe...

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Tags: poulet, thermomix, moutarde, curry., bouillon de volaille

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4 décembre 2017

Risotto crevettes et curry

Recette ''cookomix''. Ingrédients: 10 gr de persil frais, 2 gousses d'ail, 40 gr de beurre, 500 gr de crevettes cuites décortiquées, 50 gr de poireaux, 250 gr de riz spécial risotto, 160 gr de vin blanc, 500 gr d'eau, 1 cuil à café de sel, 2 pincées de...

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Tags: poireaux, thermomix, risotto, curry., crevettes

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7 novembre 2017

Sauté de porc au curry

Recette thermomix. Ingrédients: 500 gr sauté de porc, 2 oignons, 25 cl de bouillon de légumes, 20 cl de lait de coco, 2 cuil à soupe rase de curry en poudre, 1 gousse d'ail, sel, poivre noir, 1 cuil à soupe bombée de farine. Mettre à mariner la viande...

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Tags: thermomix, curry., lait de coco, sauté de porc

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