le blog de cuisine de frédérique

31 mars 2019

Côtes de porc à la crème

Recette du blog d'Audrey. Ingrédients pour 6 personnes: 6 côtes de porc, 2 oignons, 20 cl de vin blanc, 20 cl d'eau, 1 à 2 cuil à café d'épices de cajun, 20 cl de crème liquide. En mode dorer, faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Réserver. Faire...

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Tags: vin blanc, crème liquide., épices de cajun, côtes de porc, cookeo

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31 mars 2019

Crêpes turques

Recette de ''Nadia Charmomix''. Merci à elle du partage, c'est une super recette. Ingrédients pour la pâte: 250 gr de lait, 25 gr de levure fraîche de boulanger, 400 gr de farine, 40 de beurre, 1 cuil à café de sel Ingrédients pour la farce: 2 oignons...

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Tags: thermomix, persil., poivron rouge, cumin, viande hachée, piment doux, poivron vert, crêpes turques

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27 mars 2019

Pennes, carottes et courgettes au st morêt

Recette du blog ''La cuisine de boomy''. Ingrédients pour 4 personnes: 150 gr de pennes crues, 400 gr de carottes, 400 gr de courgettes, 150 gr de St Morêt, 1 coeur de bouillon de volaille, 300 ml d'eau, 4 tranches de jambon blanc, arôme plein sud, sel,...

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Tags: carottes, st morêt, jambon., courgettes, pâtes, cookeo, coeur bouillon de volaille

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27 mars 2019

Sauce au gorgonzola et au parmesan

Recette du site ''allrecipes''. Ingrédients pour 4 personnes: 35 cl de vin blanc sec, 30 cl de crème fraîche, 2 cuil à soupe de parmesan râpé, 100 gr de gorgonzola émietté, 1 pincée de noix de muscade râpée, poivre. Dans une casserole de taille moyenne,...

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Tags: vin blanc, pâte, parmesan, sauce, gorgonzola.

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27 mars 2019

Tiramisu au nutella spéculoos au thermomix

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 portions: 155 gr de nutella, 65 gr de lait, 20 spéculoos biscuits, 3 oeufs, 75 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr de mascarpone. Dans le bol du thermomix, ajouter le nutella et faire chauffer durant...

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Tags: nutella, thermomix, spéculoos, mascarpone.

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19 mars 2019

Gratin de chou-fleur

Recette du blog ''Thermominoux''. Ingrédients pour la cuisson du chou-fleur: 1 litre d'eau, 700 gr de chou-fleur, 1 cube de bouillon de légumes, sel, 150 gr de fromage râpé. Ingrédients pour la béchamel: 60 gr de farine, 40 gr de beurre, 250 gr de crème,...

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Tags: gratin, chou-fleur.

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19 mars 2019

Cuisses de poulet aux deux épices

Recette du site ''sport-et-régime.com''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 200 gr de champignons de paris, 2 cuil à café d'huile d'olive, 100 gr d'oignons, 1 cuil à café de cumin, 1 cuil à café de paprika, 1 cube de bouillon de volaille,...

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Tags: poulet, champignon, paprika., cumin, cookeo, épices

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19 mars 2019

Cake à la crème fraiche

Recette thermomix. Ingrédients: 270 gr de crème fraîche, 4 oeufs, 180 gr de sucre, 1 cuil à café de sucre vanillé, 250 gr de farine, 1 cuil à café de levure chimique, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 175°C. Dans le bol, ajouter tous les ingrédients...

Posté par w3zwg32 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, thermomix, crème fraiche.

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19 mars 2019

Pâtes au chorizo

Recette du site ''cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de pâtes, 1 chorizo doux, 300 ml d'eau, 1 cuil à soupe de fond de veau, 300 ml d'eau, 200 ml de pulpe de tomates, 40 gr de concentré de tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuil à café...

Posté par w3zwg32 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chorizo., cookeo

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17 mars 2019

Gratin de poireaux jambon carottes

Recette du blog ''sport et régime''. Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de poireaux, 400 gr de carottes, 4 tranches de jambon, 1 oignon, 100 gr de gruyère râpé, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 4 cuil à soupe de crème fraîche, 1 cuil à soupe de curry,...

Posté par w3zwg32 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, jambon, moutarde., carottes, curry, cookeo

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