le blog de cuisine de frédérique

23 mars 2020

Quiche poireaux et saumon

Recette du site "cookomix". Ingrédients pour la pâte brisée: 150 gr de farine, 75 gr de beurre, 1/2 cuil de sel, 50 gr d'eau. Ingrédients pour l'appareil à quiche: 3 oeufs, 250 gr de lait demi-écrémé, 1 cuil à café de sel, 1/2 cuil à café de poivre, 50...

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Tags: saumon fumé, poireaux, quiche, thermomix, pâte brisée, emmental.

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22 mars 2020

Gratin de chou-fleur au chorizo

Recette du site "Papilles et pupilles". Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 250 ml de lait 1 pincée de sel, 75 gr de chorizo, 75 gr de fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le chou-fleur 5 minutes...

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Tags: gratin, béchamel, chou-fleur, chorizo.

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22 mars 2020

Tartiflette aux poireaux

Recette du site "Ma rmit on". Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr d'oignon, 1 kg de pommes de terre, 200 gr de lardons fumés, 2 poireaux, 1 verre de vin blanc, 1 reblochon. Faire revenir les oignons émincés dans un fond d'huile d'olive. Pendant ce temps,...

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Tags: lardons, pommes de terre, poireaux, vin blanc, oignon, tartiflette, gratin, reblochon.

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22 mars 2020

Roti de porc aux brocolis

Recette cookeo. Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc, 400 gr de brocolis, 100 gr de d'oignon, 1 cube de bouillon de boeuf, curry, 1 petit verre de vin blanc, 1 cuil à soupe de moutarde, sel, poivre. Disposer les ingrédients un à un dans la cuve....

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Tags: moutarde, vin blanc., curry, roti de porc, brocolis, cookeo

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22 mars 2020

Polenta gratinée au comté

Recette du site "Tipiak". Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de polenta, 1 cuil à café de sel, 80 gr de parmesan râpé, 200 gr de comté en petits dés, 25cl de crème fraîche liquide, poivre. Faire cuire la polenta selon le mode de préparation indiqué...

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Tags: parmesan., comté, gratin, polenta

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22 mars 2020

Gâteau fondant au chocolat et banane

Recette du site "750 GR". Ingrédients pour 6 personnes: 2 bananes mûres, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 180 gr de sucre, 170 gr de chocolat pâtissier, 40 gr de farine. Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat en carré dans le bol du thermomix...

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Tags: chocolat noir, thermomix, gateau, bananes, fondant

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22 mars 2020

Tourte au poulet et légumes avec thermomix

Recette thermomix Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 250 gr de blanc de poulet, 5 cuil à soupe de crème fraiche, 200 gr de bouillon de légumes, 1 oignon, 2 carottes, 100 gr de petits pois, 60 gr de maïs en boite. Laver et éplucher les légumes puis couper...

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Tags: carotte, blanc de poulet, thermomix, petits pois, bouillon de légumes, tourte, maïs.

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22 mars 2020

Velouté butternut curry lait de coco

Recette thermomix. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de butternut, 1/2 oignon, 1 cube de bouillon de légume, 450 gr d'eau, 200 gr de lait de coco, 1 cuil à café rase de curry en poudre. Couper l'oignon en deux, mettre dans le thermomix 5 secondes/vitesse...

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Tags: bouillon de légume, thermomix, curry., velouté, lait de coco, butternut

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22 mars 2020

Gratin de butternut et riz

Recette du blog "Papilles on off". Ingrédients pour 4 personnes: 700 gr de butternut, 50 gr de riz basmati cru, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 10 gr d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de cumin, 1 kubor, 150 gr de lait, 2 oeufs, 2 cuil à soupe de crème semi-épaisse,...

Posté par w3zwg32 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gratin, cumin, riz basmati, kubor.

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11 mars 2020

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et carottes

Ingrédients: 350 gr de chou-fleur, 2 carottes, 4 pommes de terre, 1 gousse d'ail, beurre, 200 gr de crème liquide, 2 oeufs, 50 ml de lait, sel, poivre, paprika, emmental râpé, 1 kubor, 200 gr de lardons non fumés, 2 fois 250 ml d'eau. Mettre le chou-fleur...

Posté par w3zwg32 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, pommes de terre, gratin, chou-fleur, carottes., cookéo

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