Articles populaires – le blog de cuisine de frédérique

4 novembre 2018

Cake fondant chèvre et tomates séchées au thermomix

Recette du blog ''Kezia s'amuse''. Ingrédients: 150 à 180 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 10 cl d lait, 10 cl d'huile d'olive, sel, poivre, origan, 100 gr de gruyère râpé, 1 bûche de chèvre coupée en tranches, tomates confites à l'huile....

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Tags: thermomix, cake salé, chèvre, tomates séchées.

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8 novembre 2017

Velouté de carotte, lentilles et potiron

Recette thermomix. Ingrédients: 150 gr d'oignons coupés en deux, 200 gr de carottes coupées en petits tronçons, 300 gr de potiron détaillé en cubes, 100 gr de lentilles de corail, 750 gr d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 1/2 cuil à café de cumin en...

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Tags: thermomix, carottes, lentilles de corail., potiron

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13 novembre 2018

Gâteau nuage de citron meringué

Recette faite à l'aide du kitchenaid et du thermomix. Ingrédients gâteau au citron: 1 oeuf, 65 gr de sucre, 45 gr de crème liquide 30%, 60 gr de farine, 1 gr de levure chimique, zeste d'un citron jaune. Ingrédients curd au citron: 150 gr de sucre, 3 citrons...

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Tags: meringue, thermomix., gâteau nuage citron, mousse au citron

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13 novembre 2018

Sauté de porc à la tomate

Recette thermomix. Ingrédients 6 personnes: 2 gousses d'ail, 500 gr de sauté de porc, 1 boite de tomates pelées en morceaux, 1 cuil à soupe bombée de maïzena, huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence, paprika. Dans le bol mettre les 2 gousses d'ail,...

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Tags: thermomix, paprika., sauté de porc, tomates pelées

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19 novembre 2018

Pommes de terre au fromage à raclette recette cookeo

Recette du blog ''Mimi en cuisine''. N'ayant pas le cookeo, je l'ai réaliser sans et très bonne tout de même. Ingrédients: pommes de terre, 125 gr d'allumettes de jambon blanc, 1 oignon, 15 tranches de fromage à raclette, 120 gr de crème fraîche épaisse,...

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Tags: pommes de terre, crème fraiche., allumettes de jambon, fromage à raclette

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19 novembre 2018

Nouilles sautées au boeuf et aux champignons

Recette du site ''750gr''. Ingrédients: 1 paquet de nouilles chinoises (250gr), 2 oignons, 2 échalotes, 1 boite de champignons de paris, 300 gr de boeuf haché (ou 3 steaks), 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans un peu d'eau, sauce soja. Dans un wok,...

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Tags: champignon, boeuf hahé, nouilles chinoises, sauce soja.

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20 novembre 2018

Chinois salé au jambon et raclette

Recette thermomix. Ingrédients pour la pâte: 250 gr de lait, 1/2 cube de levure fraîche, 500 gr de farine, 80 gr de beurre, 1 pincée de sel, 1 oeuf. Ingrédients pour la garniture: 6 tranches de jambon blanc, 12 tranches de bacon, 5 cuil à soupe de crème...

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Tags: jambon, bacon, raclette., chinois salé

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10 décembre 2018

Gratin de chou vert frisé

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou vert, 4 pommes de terre, 500 gr de chair à saucisse, 25 cl de crème liquide, 100 gr de fromage râpé. Détailler les feuilles du chou. Peler les pommes de terre. Faire cuire les légumes...

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Tags: pommes de terre, chair à saucisse, fromage râpé., gratin de chou vert

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3 décembre 2018

Gratin de pommes de terre, mozzarella et lardons

Recette du blog ''Les recettes de Philomène''. Ingrédients: 200 gr de lardons fumées, 8 pommes de terre, 3 oignons, 1 mozzarella, 10 cl de lait, 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cube de bouillon de volaille, gruyère râpé, poivre, origan. Faire...

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Tags: pommes de terre, mozzarella, gratin, lardons.

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16 mars 2019

Velouté de potimarron au cookeo

Recette du site 100% cookeo ''CookeoMania''. Ingrédients: 1 potimarron épluché et coupé en morceaux, 3 pommes de terre en morceau, 1 oignon émincé, 1 bouillon de volaille, du fromage de chèvre frais, sel, poivre. Mettre le cookeo en mode dorer. Faire...

Posté par w3zwg32 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cookeo, fromage de chèvre frais., potimarron

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16 mars 2019

Gâteau au chocolat express thermomix

Recette du site ''Espace recette''. Ingrédients gâteau au chocolat: 125 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 50 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 80 gr de crème fraîche, 3 oeufs. Ingrédients glaçage au chocolat: 100 gr de chocolat...

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Tags: chocolat noir, thermomix, glaçage, noix de coco.

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10 décembre 2018

Riz et sa sauce champignons, lardons et fromage frais

Recette du site ''quiveutdu fromage.com''. Ingrédients pour 4 personnes: 75 gr de carré frais, 250 gr de riz, 100 gr de lardons allumettes, 4 brins de persil plat, 1 gousse d'ail, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, 1 cuil à café d'huile d'olive. Cuire...

Posté par w3zwg32 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, champignons, sauce, fraomage frais.

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17 mars 2019

Carottes, pommes de terre et crème fraiche

Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de carottes, 200 gr de pommes de terre, 1/2 oignon blanc, 1 cuil à café d'huile d'olive, 2 petits kub'or, 10 cl d'eau, 3 cuil à soupe de crème fraîche, 2 cuil à café de cumin, sel, poivre, persil. Éplucher, laver et...

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Tags: pommes de terre, carottes, cumin., cookeo

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16 mars 2019

Saucisses fumées pommes de terre champignons

Recette du de facebook du groupe ''Recette cookeo dans la joie et la bonne humeur''. Ingrédients pour 2 personnes: 2 saucisses fumées coupées en rondelles, 4 pommes de terre coupées en morceaux, 1 boite de 200 gr de champignons émincés, 1 oignon émincé,...

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Tags: pommes de terre, saucisses fumées, champignon., cookeo

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1 avril 2019

Pommes de terre, cheddar et steak haché

Recette du site '' Recette 360''. Ingrédients: 40 cl de crème liquide, 4 steak hachés, 5 tranches de cheddar fondu, 1 oignon, 5 pommes de terre, 1 cuil à café d'huile d'olive, sel, poivre. D'abord peler et couper les pommes de terre en cubes et émincer...

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Tags: pommes de terre, cheddar, cookeo, steak haché.

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27 mars 2019

Tiramisu au nutella spéculoos au thermomix

Recette thermomix. Ingrédients pour 6 portions: 155 gr de nutella, 65 gr de lait, 20 spéculoos biscuits, 3 oeufs, 75 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr de mascarpone. Dans le bol du thermomix, ajouter le nutella et faire chauffer durant...

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Tags: nutella, thermomix, spéculoos, mascarpone.

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3 avril 2019

Pâtes, cheddar et saucisses

Recette de ''Cookange''. Ingrédients: 200 gr de pâtes sèche, 4 tranches de cheddar, 4 saucisses knacki, sel, poivre, eau, crème fraîche. Rincer les pâtes et les mettre dans la cuve avec de l'eau à hauteur. Mettre en cuisson sous pression 4 minutes. Ajouter...

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Tags: cheddar, pâte, cookeo, knacki.

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11 mai 2019

Côtes de porc au boursin

Recette du site ''Cuisineaz''. Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 200 gr de champignons de paris, 1 cube de volaille, 200 ml d'eau, 245 gr de boursin ail et fines herbes, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Laver et couper en lamelles...

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Tags: champignon, côte de porc, cookeo, boursin ail et fines herbes.

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17 octobre 2018

Tarte aux pommes à l'Alsacienne

Recette du site ''Marmiton''. Ingrédients: 3 pommes (selon grosseur), 1 pâte brisée, 2 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 100 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé. Peler et couper les pommes en fines tranches. Dans un saladier, mélanger le sucre,...

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Tags: tarte aux pommes, crème fraiche, sucre vanillé., Alsaces

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14 novembre 2018

Lasagne au poulet et aux champignons

Recette du site ''Cuisine actuelle''. Ingrédients pour 6 personnes: 12 feuilles de pâte à lasagne sans pré-cuisson, 450 gr de champignons, 350 gr de blanc de poulet, 1 L de lait, 200 gr de gruyère râpé, 50 gr de beurre, 5 grosses cuil à soupe de farine,...

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Tags: poulet, champignon, béchamel., lasagne

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3 décembre 2018

Fondant au chocolat aux blancs d'oeuf au thermomix ou sans

Recette du blog que j'apprécie ''Papilles On Off''. Ingrédients: 150 gr de chocolat noir, 150 gr de beurre pommade, 150 gr de sucre, 125 gr de farine, 4 blancs d'oeufs. Au thermomix Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige grâce au fouet,...

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Tags: cake, blancs d'oeuf, thermomix., fondant au chocolat

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10 décembre 2018

Cigare façon raclette

Recette du blog ''Papa en cuisine''. Ingrédients: 8 feuilles de brick, 3 pommes de terre râpées, 8 tranches de poitrine fumé, 6 tranches de fromage à raclette. Râper les pommes de terre et les faire revenir 10 minutes dans de l'huile bien chaude. Ajouter...

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Tags: poitrine fumée, raclette., feuille de brick, pommes de terre râpées

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11 mai 2019

Pommes de terre knacki cheddar

Recette du site ''cookeo passion''. Ingrédients pour 4 personnes: 10 knacki, 200 gr de pommes de terre, 1 oignon, 1 filet d'huile d'olive, 40 cl de crème liquide, 10 cl d'eau, 6 tranches de cheddar, ciboulette, sel, poivre. Mettre l'huile. En mode dorer,...

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Tags: pommes de terre, cookeo, cheddar., knacki

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20 mai 2019

Courgette, viande hachée, tomacoulis

Recette du site ''Cookeojbh''. Ingrédients pour 4 personnes: 3 à 4 courgettes, 20cl de crème liquide, 500 gr de viande hachée, 1 brique de tomacoulis, 1 oignon, gruyère, 1 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. En mode dorer , faire revenir dans l'huile,...

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Tags: viande hachée, courgettes, cookeo, tomacoulis.

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9 février 2020

Brioche parisienne

Recette thermomix. Pour 14 briochettes Ingrédients pour la pâte à faire la veille: 15 gr de levure fraîche, 550 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre, 2 cuil à café de sel, 5 oeufs, 25 gr d'eau de fleur d'oranger, 25 gr de rhum, 250 gr de beurre coupé...

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Tags: fleur d'oranger, rhum., brioche parisienne, levure boulangère

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